 & Y; _7 D( Q* D2 I* g
tvboxnow.com f' P- H' A3 N' h) ]- Z+ g* Y* Y
主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。' `8 R {3 `9 x/ K0 Z
) G4 P1 ~ i% w1 S4 h2 `, ?公仔箱論壇配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。
6 W* i3 j1 k7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G$ m4 z! K/ p( c" i1 \6 O$ y
调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。
* P7 o+ H, H8 F! H4 m% ^tvb now,tvbnow,bttvb
* I3 [: {! ]) i$ T3 s' J; Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
& a+ d9 g' p0 }8 d
. k+ y; e8 p1 ^+ a6 _tvboxnow.com1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。
: t, l- Q; l0 b% m, s: I) p6 |7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com/ C! b. q4 Y: L6 C& L
2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb& u* r _2 H4 Q7 }; ~: c z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N x% L; ~! e( b; s \
3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。
9 y- k1 j3 B. C2 O1 d2 ntvboxnow.com公仔箱論壇" q s M4 W9 p& S
4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
| 