[西式食譜] 黑椒牛排

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5 n0 t7 x+ X( W6 t' g* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g# P1 A: I7 M4 [* P
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主料：牛排300克。
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辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 Y) p/ |8 i; p/ U

- _& s- p, \/ C, |* l调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。
" K, I7 ~0 o9 d  L  K' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x% t9 b, T5 {+ A8 q& C做法：
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3 b7 R1 g% x! i. t7 D% C1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；/ g; _- G' l8 a

$ W: U8 @: o7 f. R2. 把蔬菜切成块；7 K; G8 t, I) g7 L( L
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3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；tvboxnow.com8 N  a4 m( W9 u2 H. g& N
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4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B; D7 P0 e- i

! p; J' q8 u% f3 _! r3 A; q  U5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；
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6. 加水，大火烧开后小火炖；
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; a) x/ v) N( e7 D$ E; u7 h, C7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
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% o6 `2 Y0 w' @. l! l! {公仔箱論壇8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。