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3 c+ L3 y+ m/ ]0 k* u& w- s8 a' y/ Ctvboxnow.com拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
+ @: r0 o6 s# o$ _+ c" L! r材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
; \0 V+ E2 D( w3 h3 H+ B调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^1 ]9 P( F1 @+ T; F! q! S
做法： 公仔箱論壇" u0 ^! Q3 s- D' a
1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v3 N2 W) |3 W7 {- e, X3 W
2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z3 h4 K6 }" H4 j( O
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
( m* F( |4 v' D! S, W料理秘诀：
! J1 ?; ?9 u7 ~) S8 xtvboxnow.com冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。
5 C3 B# A$ N; N, r: S5 T公仔箱論壇营养分析：
8 [, f6 X2 t, W8 J8 [热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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