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" O4 C/ {1 {" |6 btvboxnow.com材料：鸡脯肉1块（约300克），艾曼特尔起司2片，火腿片1片，低筋面粉30克，鸡蛋1个，面包糠适量。
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/ o2 B7 E4 z' Z- Btvboxnow.com调味料：橄榄油30克，无盐奶油30克，盐、白胡椒粉适量。tvboxnow.com0 v+ @: N& p# c* e6 X
' ^3 H y, O: p( I9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1、将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。
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4 H1 H: m* _& o3 xtvb now,tvbnow,bttvb2、蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。公仔箱論壇/ f% g1 c' z0 Z9 @. h# A$ Y
* h+ b% h8 A" _tvb now,tvbnow,bttvb3、在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起司，包好，将接口处捏紧，依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。tvboxnow.com+ x. C, ?, d. v# P# x8 @& f
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4、平底锅内倒橄榄油，七成热后，加入无盐奶油，待其融化后放入处理好的鸡肉，以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出，吸干多余的油后，切成三到四块装盘即可。 |
發表於 2010-4-17 12:10 AM
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