不知曾几何时，厦门的大街小巷开始风靡一款亦零食亦主食的食品“鸡蛋汉堡”。做买卖的人，推着一辆小车，上面有特制的模具，还有小瓶的液化器，再弄一点配料，一个小摊子或许就能管一家人饱。制作过程不复杂，吃着却是香辣可口，在厦门可是非常火爆的一款街头食品哦。
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做鸡蛋汉堡的模具是特制的，说真的，也不知道是谁的发明哦。
+ P3 `1 G$ z. ^$ {# x0 V) D2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗯，还是先介绍配料吧：香葱、鸡蛋、肉末（肉泥）、夹馅的小菜tvboxnow.com/ k% e% a% b4 o+ m7 A
) I' ]# Y& f. \9 I: e. H$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先煎鸡蛋哦，在模具内放点油，打入鸡蛋。
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' ?! \: ^" M1 X$ @8 ^公仔箱論壇加点盐和胡椒粉调味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s, w. B- P2 j2 k2 h
& a: s) X; E/ ~. ftvboxnow.com用小铲子把鸡蛋打散
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1 x) I0 }& D; J' J5 |. Ltvboxnow.com两个小铲子抓点肉，压扁公仔箱論壇' S& L$ {( T" S( |+ T
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放在鸡蛋上，再加入一点葱花
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3 b9 y; Y" q3 Itvb now,tvbnow,bttvb稍煎一会儿，等鸡蛋底部成型了，翻个面，继续煎下一面，
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. y3 I# q* A' y. A/ i1 V4 I0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面煎好后要再翻个面，巩固一下，这时候，看一下肉片，已经熟了哦。这时候就可以把汉堡的鸡蛋层取出来。
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蛋堡的另一层是面糊层，只知道是面粉做的，阿姨说还加了其他东西，这我就不好再过问了哈。
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) i* X3 F' ]" x) }公仔箱論壇同样的，把面糊也是煎一煎1 [1 X! _# Z8 v$ `& S" ]+ n# F
+ m" P; k0 l! R' m" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎好的面糊层tvb now,tvbnow,bttvb, l2 C+ r2 G' H+ n
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这时候就可以把面糊层和鸡蛋层夹在一起，大家看一下哦，是不是就是汉堡了呢？发明这个的人真有创意哈。
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. ~% r1 K1 p8 f( t公仔箱論壇汉堡里可以夹料哦，老干妈、甜辣酱、香菜、萝卜干、咸菜，看自己喜欢什么都可以加，我喜欢多多多多的咸菜，哈哈。
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嗯，好了，开吃咯，超级无敌的香啊5 o8 w4 Y# x Q+ v+ i
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發表於 2010-4-17 12:33 AM
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