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白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵（切碎）、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量tvboxnow.com" |4 D7 p# s o1 j
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做法 tvboxnow.com7 n% s+ k2 J6 J& V
1.白米洗淨，撇去洗米水，另加 2杯水放入飯煲內，按掣煮飯。tvboxnow.com" w1 u8 }. I) d+ G. m
6 a5 g. S% U) u* d: o* n2.雞蛋加鹽拂勻，然後加橄欖油拂勻。tvboxnow.com0 l; {5 T% W% a' n$ C! t0 l6 @
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3.當飯煮至水份差不多全收乾時，倒入（ 2），再撒上葱白。公仔箱論壇$ r! O; M/ Z# L' q% B; W4 ?
7 M5 B5 b. i: W: c+ X' T: D# C4.當飯熟後跳至保溫掣，再待 10分鐘才開蓋，把飯撈勻，撒上葱花及生抽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f3 S8 D1 d. S W% O: W
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! D% H \0 H0 R u7 n) U2 U' m) h拂蛋要鹽味均勻，可在筷子上沾鹽，然後將筷子張開來拂蛋，鹽就會均勻地散落在蛋漿中。 公仔箱論壇4 |/ }& n/ [2 P) F
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發表於 2010-4-17 06:57 AM
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發表於 2010-4-17 08:11 AM
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