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[中式食譜] 油鹽雞蛋飯


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白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵(切碎)、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {6 Q/ W# @# B1 A+ T* m: }
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# M" K# m6 j" x1 k- c: E  V做法
' g( v) Z% Z8 Z- n公仔箱論壇1.白米洗淨,撇去洗米水,另加 2杯水放入飯煲內,按掣煮飯。
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2.雞蛋加鹽拂勻,然後加橄欖油拂勻。
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* i+ }  H2 T0 `( i* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當飯煮至水份差不多全收乾時,倒入( 2),再撒上葱白。
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2 n5 l0 G! p9 Z( ?1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當飯熟後跳至保溫掣,再待 10分鐘才開蓋,把飯撈勻,撒上葱花及生抽即成。tvb now,tvbnow,bttvb  H) U! s5 p7 s  W$ \$ a! x

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2 ]8 O# S3 z6 K拂蛋要鹽味均勻,可在筷子上沾鹽,然後將筷子張開來拂蛋,鹽就會均勻地散落在蛋漿中。
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