[中式食譜] 豬油渣油菜

nt1972

. U# q! g0 N  p$ R. ctvboxnow.com8 I1 t  o+ Z9 `2 ]. O
材料
3 T- }" b% k3 u- n" @; U, K. o公仔箱論壇肥豬肉 4両、菜心 1/2斤、鹽少許、蒜頭 2粒（切片）、乾葱 1粒（切片）
* A4 q( ~% d2 C' K3 W% l$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# {. W# t/ [! w
公仔箱論壇$ q( b: D! N/ ~
做法tvboxnow.com% {5 p) [3 M- Z0 Z& ~/ W# ^+ p
1.先將肥豬肉切成骰子大小。燒熱鑊放入肥豬肉，慢慢煎至金黃又香脆，而肥油又不斷滲出，即可盛起肥豬肉（即豬油渣），把多餘豬油盛起，鑊中留下大約 2湯匙豬油。
  [* k) U1 v6 {. m3 d公仔箱論壇
+ M7 b& a+ n! q0 b) u. G# ^4 [2.同一鑊用中火燒熱，放入乾葱及蒜片炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v5 }  C; V# K; U/ B- g, Z4 V  L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f# {+ v4 H* D4 x  n% D+ D
3.菜心洗淨去掉花蕊，放入鑊中炒至熟透，再撒上豬油渣及鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c  i4 [: S/ g: m" U4 M
tvb now,tvbnow,bttvb6 U+ m. n( c# E6 F# j

  ?% m- o  K: e& E  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x' z8 m9 I7 c9 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y2 ~, a6 k( j6 A3 b
貼士肥豬肉如使用少量，可在買開豬肉時，叫肉販醒你一件。
) t$ U+ p* |  u. k5 y$ N: K9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。