当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
" Z s& Y; U/ v# I1 Vtvboxnow.com 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P3 J: H8 k& V! v, q/ V
原材料
b; }) |# R! g# k五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 公仔箱論壇4 o, i4 J0 Q7 S+ L4 L& x8 o
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
- Q6 [, O, |# @前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。, V+ j$ L4 B0 A* f M {3 ]
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）tvb now,tvbnow,bttvb# c$ |% I* Q! W' G* C
3.鸡腿菇切片备用。/ e4 a9 ^2 D3 V" z( ~
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2 q/ C5 H4 A7 ~& ptvboxnow.com煎制方法：公仔箱論壇1 Q1 z% `1 g& L {
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。tvboxnow.com* S3 b% G% B! ]( F# e: r
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。tvb now,tvbnow,bttvb0 W7 c0 V6 T# F6 r/ _6 }8 w
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。8 v ~) L1 Z& Q. @
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。5 H# w" m/ U8 q3 l* w5 u1 i# z* Y1 m
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# Q6 L6 G0 g$ N1 [& g3 d; m$ h! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g8 B( n0 o$ J# F! g- _; Q9 i& ltvb now,tvbnow,bttvb我的吃肉过程：
4 d0 R( d, {% d/ f% P, F轻轻的夹一块，喜欢！tvb now,tvbnow,bttvb" x# T9 }& i; g! \* u7 I0 s, W
7 C; [5 _7 U/ n# a! C+ h ?公仔箱論壇柔柔的赏一会，漂亮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# I) { D4 J7 a6 J9 W
慢慢地咬一口，美味！
3 {5 Q* l Q( E公仔箱論壇
2 }+ C: c# l/ ^, ?狠狠地叹一声：! J x+ b4 F, v" z8 O6 N6 W6 \. t
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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