当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
1 l8 y4 }: P/ r( o9 G- b$ P3 {公仔箱論壇 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
& q t1 b. {( y7 E) ~" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料
. z' a( _8 _* n五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
$ e; L5 t3 k' W; T2 r6 I- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
- ]) p: Q1 e# ?公仔箱論壇前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。tvboxnow.com: q$ y. q* d: E7 {: s& Q) M* ?
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）tvb now,tvbnow,bttvb4 x0 K- Y8 |2 h
3.鸡腿菇切片备用。tvboxnow.com0 ~; h. k& S( r$ k4 V
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+ O+ _# \5 a" g煎制方法：
2 ~* U1 O" E+ @* Vtvboxnow.com1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。公仔箱論壇; ~! o2 [* M/ u8 k
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w; ^. q, a( q3 r. i
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。公仔箱論壇9 ?8 _! T; f: }: x
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。9 D; v% r6 `1 }2 I5 K7 s) B
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我的吃肉过程：, {! j5 l3 c* F8 N' K/ a, F
轻轻的夹一块，喜欢！+ L4 Z. s4 @8 c8 Q. l
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柔柔的赏一会，漂亮！
]# s$ ~5 `6 @' x+ P0 d; xtvboxnow.com慢慢地咬一口，美味！
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4 d) ~" r2 s; v8 ]) \/ J4 L- ttvb now,tvbnow,bttvb狠狠地叹一声：
0 X/ M3 x* h+ d: |8 Gtvb now,tvbnow,bttvb太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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