再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！tvboxnow.com0 j- s) S' S. K u, R, [( w- z
做法9 B, m: J$ s; ]' r& x6 b$ G f
一、材料
P2 S5 a8 d+ X1 t- @6 e/ T# n+ l. v% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
3 a/ o+ ^; @" l- Jtvboxnow.com1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I& A, q1 u7 Y5 M6 T
2、 装到盘子里，撒少许盐/ s- i# ]9 b, _" J' v4 u. c
3、 上锅蒸熟公仔箱論壇4 B5 x, ` U+ K- x4 f1 Y
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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二、步骤8 D) t1 U- e& f% u3 Y
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎tvboxnow.com0 E: P0 H5 ~( R: n4 E" V6 r1 K0 I
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
0 \# [$ F/ f' N1 l3、 锅中再加入少许油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E# G% Q3 R; ] C3 h+ s" o; W
% G# B1 l* B9 |! `' P6 ytvboxnow.com4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可: P5 P3 S, J- j0 W7 s+ `+ M, R
' P6 R3 |* m I6 n公仔箱論壇5、 再加少许盐
. J6 T, |# V. L; q6 a: ^0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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& }# {4 ]; Q* O+ x U& htvboxnow.com提醒~~tvboxnow.com2 z" |9 g8 e- g& W) Q9 T) u
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键公仔箱論壇& F( [4 F+ T5 J8 y0 B% {
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放tvboxnow.com0 e7 J/ z$ [' r" w
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多。tvboxnow.com# k8 w9 U2 h+ A8 W
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。tvb now,tvbnow,bttvb1 D8 a C1 m& \# `9 n) j' |5 Q
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制tvboxnow.com7 Y3 q8 z9 Z' _& u1 k8 W# X
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
& M' ]5 ? p& t. h) ^1 m2 dtvb now,tvbnow,bttvb6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~tvboxnow.com- e; {1 y) c0 {# ~: l+ m% U
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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