再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G5 S( U& [+ h* N, ]
做法
* N8 P2 J& q9 F! A7 {/ @8 V! w一、材料tvboxnow.com3 {+ _/ `( o7 |
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱+ e! l2 e/ f/ Q( B
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c4 W& D. m2 W1 _# r" `
2、 装到盘子里，撒少许盐) n$ O' P6 Z7 |1 s2 P! A* ]6 W, a
3、 上锅蒸熟
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, L: n; H( r; R y7 x% t5 Ptvb now,tvbnow,bttvb4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁tvboxnow.com' V# f6 u) h& p+ m o7 \6 S/ Z5 S$ u
) ?6 D$ E6 S& r! W' ltvb now,tvbnow,bttvb二、步骤tvb now,tvbnow,bttvb4 F, ?( u7 u' ^" y6 a7 t
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
, u( K* z$ T! K5 q0 P: Atvb now,tvbnow,bttvb2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o+ t# t8 f/ j2 b( n; c
3、 锅中再加入少许油, D( _5 H Z6 G0 f% F) v
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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5、 再加少许盐& }: D4 I# J3 L- |7 e& r
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |- @- I4 }% q* G% F
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' B. E( ^, A2 v, A8 \tvb now,tvbnow,bttvb提醒~~公仔箱論壇$ i% T: r6 @) @. ]4 o* N d5 |
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键
6 l3 }' ]$ a) Y: ?2 y! s2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {* N7 J# u1 m9 A, e! l. |: P! y) Q
0 |1 ]& G6 `: G" h9 V; i( | 多。
4 Q# ^# \( z9 `7 q$ U/ `公仔箱論壇3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U+ n6 l: W" n. s5 Z/ m
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
r& Z" o- J( D- d/ M) I2 btvboxnow.com5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
% T% v9 r) _$ L ^0 U. s6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 O/ U3 h# h! j) ^) S
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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