喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
- w: k: ~. X# n还是那句话，不多说，好吃看的见！！& d$ \" u# a; o
做法
5 r, g8 X/ |- P0 r公仔箱論壇一、材料
+ {3 ^, M0 y. z) n0 E* K3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
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3 g8 s) X1 u! ?* g1 h# z' Etvb now,tvbnow,bttvb二、步骤
/ X% h6 Q0 C) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡爪的处理：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y: n$ J1 Z4 @
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
' {# \6 ], r; J8 p2 t* \. `3 q2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。tvboxnow.com* F9 k: t+ I& U, x$ V# H, c
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。0 Z/ ]+ e% T' P" T9 r' {4 L# _# n
2 a) {' Z- c* Y配汁
) M: s9 g8 Q9 m t# Dtvboxnow.com4、蒜瓣切成末，剁椒切小段$ T3 C% }, j6 b' ^+ j
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: }% Z3 R8 s! j- ?5 P Q, p
6、放入泡椒汁+ c: y q, s: X( S3 g3 [3 ~
7、放剁椒
: q+ `# c9 m% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜8 z8 M. U- I0 R. H( K# C E
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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吃的时候：
9 m2 [# a r! r$ X2 F10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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1 \: n" R- s" k& qtvb now,tvbnow,bttvb提醒~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A% `/ H: g8 l0 c$ L+ L" _
! e1 @) c W0 N. ]% Q. t* ftvb now,tvbnow,bttvb1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要tvb now,tvbnow,bttvb& ~1 }: ~9 }' @1 U
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈4 B9 C& x0 j/ Y/ n
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
, }- f$ M, y0 J* U8 ?/ M1 W `3 B4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~公仔箱論壇/ n6 z. x: R. w; d U
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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