喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
3 O% P$ d% ?8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还是那句话，不多说，好吃看的见！！# a! n- b6 r4 T9 p- _' @/ j+ L
做法公仔箱論壇+ w& d. G5 |7 Q
一、材料) x6 ?" ^% E g
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y+ i* j6 I `7 v- Q5 Q* F# _" z O2 K
 tvboxnow.com7 D1 L2 g' i4 w$ `, G" z+ E5 F. \2 @
! U4 R v! c" [& i, J
! m$ W5 X& n# n1 {
2 D6 t& @* E* F/ \ i _
! F" z! d2 x) Y# {* }: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、步骤
+ T5 t+ S5 t$ ?; {9 Jtvboxnow.com鸡爪的处理：4 j! `: Y$ f* ^8 |4 N9 i3 o
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
: v; G" V7 j! h. o$ X" U" W; A公仔箱論壇2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
+ A& |1 `& W" N2 Z+ a8 ?3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 ^$ {6 m9 H0 o8 v
 : H3 l+ p+ w9 b9 y
配汁
6 ?/ h0 T+ C; v8 x4、蒜瓣切成末，剁椒切小段tvboxnow.com z ~( j d6 X7 L9 O) F" w
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
* E0 i; u, j' C6、放入泡椒汁
$ I: g( Q" e# l7 S7、放剁椒公仔箱論壇( b0 u2 @3 t5 _* M5 M
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
& R. ?( }; K9 Y/ x, G9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
3 I. P5 e% L6 ?* G. x
1 f# U! R# l: M/ w! ttvb now,tvbnow,bttvb
8 E% N* K. c& A3 Q+ y, N7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k* B1 J9 G/ V7 {
吃的时候：( L: M8 Y2 s; e
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
; c7 y% F, b- i! v, |tvboxnow.com tvboxnow.com7 ~$ J8 \6 Q9 t
# w; K" ]! f. b' t; ~8 m
 公仔箱論壇' Z, l" p6 ]7 e$ O7 ?& i" K: z
) q j2 _& W: [" k& dtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i* U8 ?* G- z4 G9 b0 f
- G: e" [0 a, Dtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com e) T# f9 Z" J) z# J
提醒~
- j9 A0 c2 u; k4 f, b* m8 _# T
6 L! ?1 Y4 s5 ntvb now,tvbnow,bttvb1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
/ S% U, S3 m, R, L6 ` Q9 h公仔箱論壇2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈tvb now,tvbnow,bttvb- J' ], J! U$ B! r( B" q
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~公仔箱論壇% c; T7 m, s, K7 K' i0 z
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~公仔箱論壇, E; x/ _1 [; c, s2 z3 f( g3 k
8 m- N3 a5 n+ |- U! d) Z' f* v公仔箱論壇
4 k4 _- r( ~2 s- m4 Z @1 Mtvboxnow.com
4 Q( B' w V) s) O$ A# G9 ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-18 12:36 AM
| 