制作方法：
% B2 j! V& L+ e# F1 [1 X a* p' U 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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原料
) ~+ L+ J# f# K) c) U6 p, |" o* s3 @ 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；tvb now,tvbnow,bttvb: ~, D4 p% D8 _' `! x7 f
$ W+ V& g8 S s% Z @# H+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米提前泡好tvboxnow.com$ ^0 C9 |. b @1 i+ [# U2 `
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s( _# O, o4 U4 B/ f# _
+ j F- D! R) F }tvboxnow.com小章鱼提前浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \. Z/ ^" w: H7 ?( `0 ]" a4 h
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用； a4 v0 _4 m5 \% y& U& G, ~* t9 ^
- \( L1 a6 ~) f- [6 ^! |公仔箱論壇凉瓜去核，洗净公仔箱論壇1 m" H/ Z4 w9 E( G4 M+ Y* h: Z
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 v) q0 ?0 U" M0 a, d
6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
' O7 \! D, R; o) dtvb now,tvbnow,bttvb 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；" ^" i* u; E. `& W& Y8 {' P4 P
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；tvb now,tvbnow,bttvb7 n. g* s, Y5 ] l; `
) _: Z; d; I5 |tvboxnow.com肉馅做法解析
# S2 F" m7 ]7 G! B& p 9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；公仔箱論壇) l6 s; ~4 t- v8 I( z* C
3 ?) i& }) ?/ h& y gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做好的馅料，塞到凉瓜里
/ X- [" r7 F' ^3 xtvb now,tvbnow,bttvb 10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；公仔箱論壇, ]3 t6 X1 F8 w: B; X8 a& t
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煎凉瓜
C+ z) U, x' ^4 x公仔箱論壇 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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