身价不菲的熊掌常常让我们老百姓望其兴叹；廉价的猪脚却是我们熟悉的日常美食。猪脚营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。周末去市场时，看到肉贩处白白胖胖、干干净净的猪脚，顿时来了感觉（闻香爱转市场，啥漂亮看啥，看上哪个就买哪个，呵呵），办了两个前猪脚。肉贩说，前猪脚的营养价值高，美容、滋补。旁边一位给家中癌症患者买猪脚的老先生说：还可以预防、治疗癌症。还有这个效果？闻香一会查查看。过去买猪脚担心收拾起来麻烦，现在这个烦恼没有了，肉贩的服务非常到位，毛褪的很干净，还会根据咱们的需要斩成合适的小块，很是方便。这样回家后洗净、绰水就可以开做了。猪脚的做法很多，红烧、清炖、煲汤，上班族没有太多的时间，咱们就用高压锅来把省事又美味的吧，看看具体做法：4 ~7 c* U4 T8 c
tvboxnow.com( o; A' |8 `% |5 e( I6 j& [
材料：公仔箱論壇3 q% Q z' y* p( m9 J9 q
猪前脚2个（1000克） 花生100克 葱蒜少许
' |2 y% B" N( E' C5 {) h" ntvboxnow.com / Y2 M1 e* I) w/ ~, S; c4 O
调料：公仔箱論壇. J1 Z$ D% E) \
料盒：花椒、桂皮和各少许 大料2瓣 干红辣椒6个
o$ V2 ~1 q n+ ?tvb now,tvbnow,bttvb8 `' F+ D# ~" N, `) b0 k4 j1 J
老抽、生抽、料酒各30ml 沸水3杯
7 l f( m3 V2 s2 W5 G% e0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、盐各1小勺
7 B$ \4 A( Q3 z9 C2 z" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& r5 u' a* J" a
tvboxnow.com2 V. T! W4 y c5 o' r8 A5 y
制法：tvb now,tvbnow,bttvb! M( }: s6 b; Y5 c1 g1 @1 |6 L
1、猪前脚去毛、洗净、斩成小块、绰水、过冷水，花生提前泡水30分钟以上，葱切段备用。tvboxnow.com5 y; [/ R/ c, J$ I8 v& G
/ H4 {9 ]; T F8 @7 \
2、将洗好的猪脚、调料、料盒、沸水倒入高压锅中加阀大火10分钟，小火10分钟即可出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y/ ^; `4 M7 [4 o' @7 Z7 ] A
 tvb now,tvbnow,bttvb: m/ M9 E% D# f2 {
4 ?4 a' ~/ \8 w5 q6 W3 t# Ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 ?! |; g5 |1 q
tvboxnow.com- Q' g4 ?; j: D3 k' | t
 . A7 o9 n8 q$ s& O7 W6 ?6 @' N$ x
5 }! n6 Y/ U3 ?& N* i# mtvb now,tvbnow,bttvb" _% Z+ I( ?0 m& O' J9 v7 W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E/ W# w. }" M/ V7 O
* I1 ~: g4 o: B: T" E2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z3 \) w- c, `. g tvb now,tvbnow,bttvb! s! p3 u9 W" ~( A b, [
4 A2 O5 m: L% T7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-19 02:29 AM
| 
