今天我們先上菜，吃完了再聊天。
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, N+ k* z+ i- n9 C* O8 q 材料：
7 A- B* _3 B" a7 D0 N- B3 z公仔箱論壇 香菇2個- I% h; S/ Y. M! h
輔料：tvboxnow.com' e+ O; L) b/ w& U, j
澱粉2湯匙、炸粉2湯匙、鹽2克、白糖1克、料酒1湯匙、辣椒粉1/2湯匙、食用油500毫升（實耗約15毫升）。
& |7 [+ ]7 w x8 K/ V5 Y+ ?公仔箱論壇 做法：
7 z D$ p$ B6 ?5 X' s" I1、香菇洗淨切條。
" b6 K, F& g4 F9 [tvb now,tvbnow,bttvb2、將切好條的香菇用輔料醃製。
q3 `! X6 @/ k; p; Gtvb now,tvbnow,bttvb3、油溫在60度時下醃製好的香菇條，炸至變色撈出。
" i9 U) v& S5 e) [5 x& ktvb now,tvbnow,bttvb4、再將油溫加熱至8成熱時，將香菇條復炸。 tvb now,tvbnow,bttvb; u7 c1 R; V' k0 u1 ?* y
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發表於 2010-4-19 12:01 PM
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