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6 D7 c' _8 Z2 S3 z6 ]9 Q& x材料tvb now,tvbnow,bttvb' H9 G6 \+ l+ W
得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙
6 ?+ N- E) Q, a' x; R/ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F/ _5 `# {. w" ^6 ]1 H/ M
做法
9 M! R$ G, p2 X) l. I7 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.柑在近蒂的 1/3位置一圈，搣去頂做蓋，用匙羮將果肉挖出。
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2.柑肉剪去外衣及筋膜，拆肉，將半份柑肉壓碎成果汁。
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3.煮熱 800毫升水，加糖煮溶，加入寒天粉煮開，攤凉到約 70℃時，將半份寒天液加半份柑肉拌勻，倒入柑殼內。公仔箱論壇6 |. o) ~ h/ \- b. Z6 M
, u; U) J" q' I( U0 b3 R公仔箱論壇4.將半份士多啤梨去蒂切粒，碗內加士多啤梨汁，然後加士多啤梨粒，撞入剩餘半份寒天液，倒入模內，攤凉後與（ 3）一起放雪櫃雪凍。
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: m4 d% y n# j* c! L+ ]( @tvb now,tvbnow,bttvb5.餘下的士多啤梨去蒂切片。7 G7 `- ~2 Y+ M8 W6 Q3 Q
! T+ X3 A8 s, ~9 `5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在碟上放柑啫喱，士多啤梨啫喱脫模，放上士多啤梨片，淋上乳酪即成。公仔箱論壇1 a2 Z/ s- l8 i; O) n! d
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( \2 j( S8 j1 T糖水攤凉少少才加入果汁，可以保留更多果味。乳酪加點煉奶，配士多啤梨更好味。
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發表於 2010-4-20 12:35 PM
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