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[甜品] 熊本果物啫喱


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/ W( d, m$ Z+ q1 G9 p6 w, Z/ _材料
* x9 w: \: \; Q# K5 T! S7 x得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^% y: B7 b; w& V: a8 F/ b$ T

; I4 i3 |2 p1 @公仔箱論壇做法 tvboxnow.com3 h" U& ^5 c3 y/ o# g
1.柑在近蒂的 1/3位置一圈,搣去頂做蓋,用匙羮將果肉挖出。1 Q8 g  ~9 K: u: O
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2.柑肉剪去外衣及筋膜,拆肉,將半份柑肉壓碎成果汁。- ^% k6 }3 g1 n2 T- y" B8 M

8 w+ n1 {/ M; j3 Ftvboxnow.com3.煮熱 800毫升水,加糖煮溶,加入寒天粉煮開,攤凉到約 70℃時,將半份寒天液加半份柑肉拌勻,倒入柑殼內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m5 d6 O7 p- H3 y3 r# o& E8 |
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4.將半份士多啤梨去蒂切粒,碗內加士多啤梨汁,然後加士多啤梨粒,撞入剩餘半份寒天液,倒入模內,攤凉後與( 3)一起放雪櫃雪凍。tvboxnow.com" Q; z0 I3 H+ z" R5 {) Y: R

7 X7 O4 ?7 w9 o$ a# W4 P$ i- Ttvb now,tvbnow,bttvb5.餘下的士多啤梨去蒂切片。
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6.在碟上放柑啫喱,士多啤梨啫喱脫模,放上士多啤梨片,淋上乳酪即成。
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糖水攤凉少少才加入果汁,可以保留更多果味。乳酪加點煉奶,配士多啤梨更好味。公仔箱論壇( J- O* o) i9 U9 ]6 u# q1 ]' }- r
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