[西式食譜] 洋葱柚子醋醬油鹽番茄

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( n0 L& C' D: s材料
* H. U7 L' @5 M6 _公仔箱論壇鹽番茄 4個tvb now,tvbnow,bttvb: _/ ]1 K- N3 F0 C8 H3 _

! K& H% V! x  c9 H6 G公仔箱論壇汁料
% C' r4 k0 K9 v0 @; ^$ o2 {洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許. u* h4 n5 f, g, {- Y8 Y) K2 q
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做法 公仔箱論壇# ~' S% G7 ]5 P6 Z) T
1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。tvboxnow.com! f. t% N7 U1 ?1 d2 x1 o$ s

2 y( r0 F+ t$ B6 n公仔箱論壇2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。
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3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。
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如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l$ H5 U: ~& A' Z' \! k4 G: |