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鹽番茄 4個
3 y; Z2 Z" v D ]8 U4 r: _0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _4 S4 d$ L4 p `4 s: Ftvboxnow.com汁料
: w" a* s5 Y- stvboxnow.com洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許tvboxnow.com; ~; i- o+ G, b9 j
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做法 4 h0 V' m$ x& {6 D2 \% M# U# _ E5 k) L
1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。
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9 P2 f$ F: w5 x0 Htvboxnow.com2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。
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3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。
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+ M* S, D& y+ w1 c f- Z' W公仔箱論壇如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。tvboxnow.com6 K2 E) P- ?* u4 n: f$ s
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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