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1 D! N, U! K* {2 rtvboxnow.com材料2 E9 l; E _7 ^
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
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$ W+ X @5 z9 e2 G1 p8 G烚菠菜水
" p: o6 f" F L. etvboxnow.com水 2杯、鹽 1/2茶匙
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蔬菜煮汁tvb now,tvbnow,bttvb6 P' A! i% s3 ]% {# \
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
~4 [& ?: ?5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 p: J Y, \/ j! F# Y+ ~9 \+ E
菠菜浸汁
$ y. n9 o* ^) L8 |* ]$ r Ntvb now,tvbnow,bttvb減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
( m* J3 P% |6 H1 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% g0 J# s3 a* A
調味汁
) |1 F' I' ] n6 i, F公仔箱論壇減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
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1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。
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* o, d) s1 t0 Y4 H9 U: p2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
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, M5 Z7 ]/ x5 }- {" [+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
' A! j, `& z/ K0 B2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I: Y8 X7 y; \
4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。$ X. A9 Q7 z; w
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。公仔箱論壇. C3 L* J' L% b
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。tvb now,tvbnow,bttvb0 n: N0 U; n* {, O9 f( C
" Y# n& i. q* ~! e6 Y7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C/ E) h2 m* k5 z* c9 L/ _
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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