5 c/ s9 h5 ]7 p公仔箱論壇每次我和朋友去吃烧烤都会点脆骨，脆骨是我爱吃的烧烤之一。 。最近特意买了一斤多脆骨回来解馋，因为下班没有时间腌制，所以只能红烧，等到周末有时间腌制好可以放到烤箱中做烤脆骨咯，哈哈。
! I& j1 w+ ]' l( z- o4 U) ktvboxnow.com原材料：脆骨一斤半(俩人吃了一顿，剩余半盘准备第二天用烤箱加热后变成烤脆骨，哈哈 )；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R+ W7 ~1 C. M! I
孜然粉，孜然颗粒，就是为了吃烧烤的味道，所以孜然是一定不能少的材料；公仔箱論壇4 f$ V# }/ w* l3 ~( ?* _
盐，糖，老抽，酒，辣椒油，芝麻；
( D2 w& h" ]& f9 R/ K0 X: ?4 X$ i 葱姜蒜花椒大料虽然没有在照片中，但是也是必备用品；公仔箱論壇( w+ s* F S' Y3 H9 h+ A W, }
配乐： 青花瓷纯音乐
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水中加酒和盐烧开后，放入脆骨飞水；tvboxnow.com8 B" O! T$ {. N( ^) h4 b$ z
7 X6 j, K3 ~8 O$ w: k4 }. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油热后加葱姜蒜爆香，然后加入脆骨和1勺白酒进行翻炒
2 X7 B3 k( {/ ?; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 b% v% T; j& m3 R1 N
翻炒后加入老抽，盐，糖，辣椒油，排骨等量的水进行红烧，
9 z0 E: \, {0 R公仔箱論壇注意：孜然粉孜然颗粒芝麻都是在起锅前才放的，加水红烧时不用放孜然和芝麻；下面锅中的芝麻是辣椒油中的芝麻，并非起锅前的芝麻.tvb now,tvbnow,bttvb p8 U# U$ A7 g
8 h; r" L5 \& t! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。等锅中水烧干，会有很多的油，因为脆骨本身就有一些肥肉会炸出很多油，把多余的油盛出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 c/ B2 T1 y( I, O9 i
最后撒上孜然粉，孜然颗粒，芝麻翻炒均匀即可食用啦
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發表於 2010-4-20 10:51 PM
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