本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯
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吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶5 Q$ A; N6 l0 g7 m# F
評審的話：
6 w1 e7 o' p" Z4 Htvboxnow.com胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。
/ P. L# G, g+ [公仔箱論壇佳建議：% p4 P o. H [. R- g& T/ v! L' Q
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。
% S. g9 ~! N1 {tvb now,tvbnow,bttvb地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.- W: G# x8 ^) Y/ B( I; i
電話：03-79823132
* [% [5 p" q3 b. I& u& Ytvboxnow.com營業時間：9.00am-9.00pm
- Z" [8 T+ \0 _- ?$ H8 mtvb now,tvbnow,bttvb7 ~; a0 z8 c/ w! X8 S7 t- A
# i9 N* Y; I. T- I吉隆坡新峰肉骨茶
& F) Z- I" Y9 k; N, \& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
: Z( H9 L+ f* ^* R: ?! L公仔箱論壇在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
) h1 T8 M9 q: S6 g5 `% h公仔箱論壇最佳建議：. z$ R( _& {0 X
由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。tvboxnow.com! @6 q7 Q' b( b. P
地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.公仔箱論壇, }8 e" V7 y y" v# Q- G y j+ U
電話：03-21414064，03-21480905
( l$ v) I) q1 _$ T. J/ o/ {tvboxnow.com營業時間：5.00am-12.00amtvboxnow.com2 u/ _5 ~3 k5 A$ ^
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# o/ Y- @. b' Q公仔箱論壇八打靈新朝生肉骨茶
U/ V5 i: {8 Q$ [tvb now,tvbnow,bttvb評審的話：tvboxnow.com* K/ I# L- T' u a+ P D
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
2 T0 w U6 K0 F8 ~最佳建議：
- o2 _4 v) f! n" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。公仔箱論壇4 `6 x" U0 h- ]0 I U
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.公仔箱論壇% p' Y- E: q# H1 [$ e$ D& }
電話：012-3320608
. `: w2 o2 J \) Z- P公仔箱論壇營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）
$ I t9 O' j( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U; t- T, h3 Z- }9 ]
公仔箱論壇0 H. ?5 A% _7 u
八打靈興記肉骨茶9 T' O& u% a( y* L9 M
評審的話：6 L& F+ a; j& b& n6 `; H
湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。
( p! W7 c; @ T5 C最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D3 z+ U( G9 P& P2 D, M
晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。
1 \" Z( c7 }1 y" N. j公仔箱論壇地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
7 Q% `2 k1 _9 s$ G* ?電話：03-77851663，012-3331063
1 o' |0 c# i) H6 w營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）
2 h, }7 m! z8 a* G) C& y( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 M" K) v- x1 ?/ j' \+ a
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巴生盛發（橋底下）tvboxnow.com/ Z, S8 B; r, C3 e6 {! I9 k
評審的話：公仔箱論壇$ ]6 ?8 U! u$ w. q* c
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。tvboxnow.com2 W/ v0 w: K8 p( I% p; i* I& [: R
最佳建議：! g; V4 z, |2 _0 P$ `2 M
在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。1 J4 o, W! N) C& o3 E" J) `6 i
地址：9, Jalan Besar, Klang.
% N7 ^1 f* K7 ]4 }6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-3098303、012-3987355
3 z2 i! c7 E9 q$ B營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pmtvboxnow.com) r6 `7 {+ M" N. V- f
# A [: A* D; x' C' U! `公仔箱論壇tvboxnow.com$ f. q1 ]; z9 O- }% P
巴生毛山稿肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i# g6 W; H7 o, t" j
評審的話：
: O) w% G* G3 ?) `+ P8 z! `tvb now,tvbnow,bttvb肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。9 ]/ [) e; R" s3 m4 n
最佳建議：
6 H; x h+ c( a. G4 K' e最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
7 n8 A+ \# {% E, H) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang* m9 R1 s5 L8 S3 `0 R0 V" [) `
電話：012-3123125，012-9042421
$ I" z2 `& j5 t, S營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m. U- u# [+ V$ L( x W$ n+ K
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巴生蘭花園慶祥肉骨茶0 }/ @8 E/ x' d
評審的話：& T4 B( X7 j- C0 I
它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。
7 K9 ~5 ~; r, d4 `4 q2 G% u+ `0 |' ~* Etvboxnow.com最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k) D1 @) O6 J8 S9 R% M. N
早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。6 v3 @# T, W+ ~* f) f+ i
地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
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營業時間：6.30am-10.00am
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巴生來春肉骨茶公仔箱論壇9 H4 t/ o P! y
評審的話：
2 r& g+ y1 k: Z+ J2 S5 \tvb now,tvbnow,bttvb不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。tvboxnow.com! R- F- m" i! ?, [) C- B
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ ]# p C0 Z' b: ~
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。
' `' E( z9 y& W8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang公仔箱論壇( p1 V( E' c" d0 c1 m" Z- T! e
電話：012-6521659tvboxnow.com5 J5 ~# O& I, }- i! ~% g2 \
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）公仔箱論壇2 b8 i4 v3 ^+ d4 T- L
tvboxnow.com9 b) d: ]3 l4 [: |5 j, ]/ M
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丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb% J! N& E: _/ \" g
評審的話：公仔箱論壇# n3 y P& {5 d* w: ~, V
熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。公仔箱論壇 Q( j( v( ^& L
最佳建議：
/ V' H1 O" S7 Q' Q7 ~) ]/ Ptvb now,tvbnow,bttvb最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
8 N6 Y* T1 w f' D) _地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k/ V; Y6 c1 B5 [, n j
電話：03-32691785、012-6744440tvboxnow.com, W) O- B, Z8 J4 ]5 T% K' a7 E
營業時間：6am-1.30pm
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3 @( P; Q/ u3 k9 {! F# v G. ]/ G* stvboxnow.com丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
4 N; ~0 | u- c' `! \# ntvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
& I6 R* n9 C* b! F7 T海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。tvb now,tvbnow,bttvb- p w r& c! D
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U) Q0 x6 G. o
星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
) }* S' h' a/ H0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
4 |5 e( C6 q2 p) M+ q; h電話：019-6066288, 03-31974696
3 v0 s' B" ~5 m; R& m' l/ ^% ?9 m營業時間：6.30am-12.30pm
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2 Y9 Y! ~9 f/ ?" m) _& ?7 `tvb now,tvbnow,bttvb關丹日興肉骨茶
; l3 s( D5 p2 \評審的話：
7 F F! V- t6 i X* S# s7 \3 v& D公仔箱論壇在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
9 v$ s( \, i5 |6 e最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb/ X# j% V+ g! p* C6 y
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。
9 B, O. w% p$ \& p1 Y4 n. }4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w" S6 }- Z- @' W$ _
電話：012-2185893公仔箱論壇/ [) t5 j6 q# U
營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
; I$ Y j- Z6 m0 m2 _# q公仔箱論壇tvboxnow.com2 R) }' x$ C9 ?. w, C: ~
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哥打巴魯阿Biu肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb" q3 Z9 |( j8 X" X/ V8 U
評審的話：* p3 |0 F0 }9 a5 B
市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。公仔箱論壇" m8 s" P: l# i3 T% k
最佳建議：/ n0 M) h+ s+ e8 o6 ^
由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。
6 K( `% E( k$ i! h1 }8 }1 R, N2 ftvboxnow.com地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
6 E+ i0 V& G8 }2 ^電話：012-98188910 j& i) D$ n' k; f+ C! \
營業時間：6.30am-9.30am公仔箱論壇& r M( j) j5 y4 h% H
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- {" ^0 W: n( F& S( K% |, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大山腳食王(珍珠市)肉骨茶$ |6 l6 Q% P- L% B* m- k. M: R6 O
評審的話：
. J2 T) R* v! \- |5 }, r0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
" {+ j' o: U+ z$ o9 S% D最佳建議：
7 h. S9 c3 s. _$ I最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。
0 T/ q0 D) @. h+ B5 C. ^0 N地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
$ Z* q( b* g5 X! K5 g0 t公仔箱論壇電話：012-4235896公仔箱論壇 j; \6 r8 s' [( Q! |. Z& t/ ?$ O
營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息). h- N$ C# T2 e
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檳城康乃馨肉骨茶8 G" H! P/ q9 ~7 u A6 ~, O! w, B
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb9 q/ f( G7 S. y- ]3 u+ {9 y
湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。
; k0 U; {3 T5 V0 m6 {8 A最佳建議：
" H) B# V9 ?$ d/ Y! x9 g最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。2 d9 d( v6 n y+ O+ k r
地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.tvboxnow.com9 x4 _2 o7 u T! h: ` J
電話：012-5533927
5 B+ C8 k! ~+ R9 w3 y* I$ H; ^3 ^營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)
3 f4 `. I$ t2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D" G5 |' g) Z) z6 u北海老食王肉骨茶
6 c- F/ _% _3 n& f2 u公仔箱論壇評審的話：/ v# D) |1 P: H7 Z2 g0 o7 U
肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。+ b. T2 z; X$ D* }
最佳建議：
9 j5 o* ] m; g" Z除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。, ]% {" R1 s4 C$ J
地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
7 ?1 Z% `4 b# ?! t7 U& Ktvb now,tvbnow,bttvb電話：016-4850057
: c, x3 _ h9 v9 ^1 ^tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pmtvboxnow.com3 r1 N7 K6 T5 u9 E
7 Z+ h6 c6 J5 j+ D2 O新山木清肉骨茶
/ v: y% R/ r; l6 |評審的話：
2 u, g" I" z4 E) i8 F公仔箱論壇新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。
; Y3 j- a+ t9 S2 w/ q* k' V8 T最佳建議：
0 T5 O J" F! n/ w0 X公仔箱論壇最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。公仔箱論壇2 ~% p: o# r+ K, n! a
地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
# f- z3 ?/ j- H7 M. @& j* k3 {6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：016-7211108% O* E. W' ]! ^! l
營業時間：8.00am-3.30pm
) D0 y6 ^& N4 X
6 u: g' k" s+ f; T: |! l4 U! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C0 r6 H8 P. s% [9 jtvboxnow.com新山亞歷肉骨茶
- ~7 ]6 Q; w- Itvb now,tvbnow,bttvb評審的話：7 ]- V4 Z. M6 H* z; `6 Y& ~0 d4 A! J1 R
湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w- N: k3 N4 {3 m. V, J- b/ e6 q9 A
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb! U8 k9 i! A$ `/ L$ A, i
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
' ?- R7 N9 b+ T* \; C$ u4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
: ~% E4 x9 |7 Y* f6 f電話：012-7073686 G) H; H$ v# {7 [
營業時間：8.00am-2.00pm+ n7 v; f! r, D2 [: X3 i9 J
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古來世華肉骨茶
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肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。
7 J6 C: w4 g, q- ftvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：% R: O9 C; O. E4 h
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。tvboxnow.com9 x2 e. p; ]& I
地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.tvb now,tvbnow,bttvb; s( J) u# k/ F8 ?6 I
電話：012-7759780公仔箱論壇$ M. W0 ]& I: T j& [7 r
營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm2 f, Y0 y: q4 s, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r6 K. r1 u, H; ~) f0 |) i
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新山亞順肉骨茶" l- a8 a& q/ T; [
評審的話：
9 W7 `) M+ J& [; n. z; ^9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。公仔箱論壇1 [% G. X, |) O" B( s
最佳建議：4 N& h+ C/ \ S; H% p8 P
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。
3 [$ C+ ~% }5 c: G) Stvb now,tvbnow,bttvb地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.tvb now,tvbnow,bttvb8 `4 H& d; T8 u; R2 H3 w0 D* Y( d9 b8 K
電話：016-7152678
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新山華美肉骨茶
0 H) H0 m& T5 J6 W( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
% U l u; y9 s |# m6 T湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。
' J7 d9 J( J0 V+ d- f* w+ y" D最佳建議：
. J3 e, L% n l2 b4 f/ X( p D老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。tvb now,tvbnow,bttvb0 r! K& I, c& o [( w6 n
地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.# \8 B9 t1 u! r
電話：012-7013818tvboxnow.com# I6 R5 R7 Y( ^& J5 r; M
營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-4-21 03:20 AM
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