本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb& _8 U. i" }" x# k
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吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶tvboxnow.com# c0 h. F* `. [( u" z
評審的話：
. \+ T/ d- x2 }* B1 x' F3 w0 u9 k胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。
1 a$ a" e% k" Z, K+ Htvb now,tvbnow,bttvb佳建議：
6 i, E' r0 C, G4 F) v, `6 ?6 ytvboxnow.com上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。公仔箱論壇) V1 K( G' q1 ] ^6 N' u
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
$ P2 z$ ]- K4 x# L公仔箱論壇電話：03-79823132公仔箱論壇1 r# e% t `$ S; P& o: K
營業時間：9.00am-9.00pm
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8 i# v/ a5 M" k6 O) r: W5 c公仔箱論壇
4 {# z0 {6 k L, e+ J4 V$ C/ wtvb now,tvbnow,bttvb吉隆坡新峰肉骨茶
4 o- p- A/ x, ]# Y; `8 Ctvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
3 a7 ~" {; p* p4 U4 R公仔箱論壇在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
5 E4 P8 u/ t+ r1 V4 i公仔箱論壇最佳建議：
! b5 e9 a6 q$ _2 e9 ]0 [由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。$ d$ b7 O& {% w
地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
0 j2 m* c2 r8 L電話：03-21414064，03-21480905
8 o; ~4 @& |' s4 c( X2 X" H! ?' o" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：5.00am-12.00am
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7 P* B% S7 s$ T) v5 ^0 y) O/ Rtvb now,tvbnow,bttvb4 B; X0 \& Y* x" g: E+ S
八打靈新朝生肉骨茶
& t* Q4 R( w" s2 V( a/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：5 B% x7 ^6 s" t, O6 p
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
& y* M" E) B6 J& p最佳建議：
- z/ ~) e% X! a2 H. R X. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
* }8 \9 A: f6 a4 I7 p1 @' Q7 ttvboxnow.com地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
' h, q) e! V: r5 e, ztvb now,tvbnow,bttvb電話：012-3320608
; A/ e! [# s7 e! w- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |0 A1 M$ c" z+ r
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公仔箱論壇! h- q' J# Z; O. f" ~
八打靈興記肉骨茶
+ B `) Q( k# T" p8 d$ B! }tvboxnow.com評審的話：' N" X! S% b; s! L% F' G0 \& [
湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。
/ {0 \# \& T+ f9 M& _+ V公仔箱論壇最佳建議：
% {! l9 B% K2 o4 b7 W& O1 h# N$ Vtvboxnow.com晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。tvb now,tvbnow,bttvb$ O4 C O; c4 v' J2 }, K! a
地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
, t& O9 U7 p( Z1 ]" T3 }tvboxnow.com電話：03-77851663，012-3331063
8 m7 w, Z5 E+ Y l營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）
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$ v1 u, c8 N I3 Ftvboxnow.com巴生盛發（橋底下）tvb now,tvbnow,bttvb7 D! j" X/ g' Z" c: r% ~
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( c B% {5 y- o3 @4 L
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。公仔箱論壇7 v0 _' s) b( s
最佳建議：tvboxnow.com( [8 k0 L7 H& W& ?8 _
在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
% `8 F D, }4 y+ H$ B公仔箱論壇地址：9, Jalan Besar, Klang.
2 B& l3 o, V8 H- H公仔箱論壇電話：012-3098303、012-3987355TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f# Q( X' j% c* w2 x2 b0 o
營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm* s' j- m) y0 s/ U' D( l
公仔箱論壇) B# V! N! ^" K
: @& g, n+ E- ~" a巴生毛山稿肉骨茶
2 B! h c7 S* O' }' I' D) [: }9 j評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb( [4 ^/ a4 I: }$ I0 s" G0 ]
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
: `+ P6 z2 }0 L0 w8 g6 wtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：公仔箱論壇 H2 v! T7 T3 t1 Y7 r
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
# F: |) K* f* X5 N/ x地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klangtvboxnow.com- k. E% _- m: _* H
電話：012-3123125，012-9042421
( j- @0 E) L% y. r營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm( S' s$ Z p' I! s. |! n n% F; d
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巴生蘭花園慶祥肉骨茶
; ~3 `& A0 Q. x, Y% j8 I5 a評審的話：
& T: H8 j$ v% Z( Btvboxnow.com它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 c# c3 C1 M+ }' W: q/ {
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb# R7 b% ~/ p4 k7 F+ N& P
早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。
, E" f ~- e9 \. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
( e$ i' Z2 L$ E0 M X: J: _5 K# P: Ftvb now,tvbnow,bttvb電話：012-3076843TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R7 e; y& a2 O7 ~3 |0 T* Y( F, S
營業時間：6.30am-10.00amtvboxnow.com, K9 w: Q4 c: b( _4 B
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4 O. ]( h! ]1 ^tvb now,tvbnow,bttvb巴生來春肉骨茶
- i0 K4 h/ Y1 s* n2 k公仔箱論壇評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L( l/ A0 w9 w" s
不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。公仔箱論壇. A `3 R. _5 e) G( C: K3 a6 F2 e7 K
最佳建議：* F8 h F: ^' s5 K+ {
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。
) a+ m |3 u4 I. v地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang" C: T# |8 ^5 @9 V
電話：012-6521659
* H% I5 w5 [' ^tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o' p' I$ d4 T6 Z2 g8 J) q R
- W2 j4 h: [& S; |: i8 t4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P* l7 ?, h% M丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶, a' n$ I" p7 `( u$ f p* u% B& J
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熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。公仔箱論壇5 e2 k, _$ H" w9 W0 M3 F
最佳建議：tvboxnow.com+ {- p2 y, u' M8 m, I5 H3 B
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
4 ? J2 f8 Y7 n- |; \" Itvboxnow.com地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
# V3 C) k( i+ Q1 H( u電話：03-32691785、012-6744440
2 n+ J- \8 |/ s( O- s/ J" ^tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：6am-1.30pm) O& W: c' w! A) _# n4 _ }( P! s5 b
! v" H( O# f$ T, a! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V( ?0 j7 d: j' G4 D% U/ n. S
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
0 H; j5 W8 T; V0 e* B/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
& h3 p; A1 s9 J4 E# X2 ztvboxnow.com海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
/ e2 t6 C d O# E; ~1 Ntvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：tvboxnow.com7 [$ Y6 e" D; `2 z
星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。5 |! _2 `6 G/ z# C$ ~' `; {
地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l. S- C, X. u! W6 Y/ V
電話：019-6066288, 03-319746969 ~/ C; P* ^* O) }. S/ y, Q
營業時間：6.30am-12.30pm ?4 P6 _: E* g, I2 z* N
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關丹日興肉骨茶
+ J- R+ T4 w8 `/ g+ D8 j評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 _6 `9 z% H: W& r! D
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。! i# p5 S9 @4 L: p0 x2 X
最佳建議：4 m [6 x9 a3 j4 L) ~
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。
e8 e' C6 u2 a/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.1 ]# ^; z. X( N8 K- ]; ]
電話：012-2185893
/ M# \2 ]9 k- O' l# r營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
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哥打巴魯阿Biu肉骨茶公仔箱論壇1 q* J( z( m3 l# A' H6 S/ B
評審的話：tvboxnow.com/ j. z5 z* E: [1 o t, B/ c7 O( l
市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。
( G/ S. N$ S( F- F7 \最佳建議：
7 }% Y: G% r: Y& T1 d& a7 T& V0 mtvb now,tvbnow,bttvb由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。
9 ^. I3 Z' h6 G2 o" F地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
l; d; c6 F- b @8 e3 w) ]電話：012-9818891
3 t) o! l$ a! ^) U `tvboxnow.com營業時間：6.30am-9.30am
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大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
5 \3 V- b( i- i: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
$ A9 d# w, s( ?0 Y Ztvb now,tvbnow,bttvb湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。tvb now,tvbnow,bttvb* B% ~2 M9 h0 A1 A
最佳建議：
5 B' s ^! V, {8 s+ Q9 X8 Qtvb now,tvbnow,bttvb最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。
1 D2 Y4 T1 e$ p ?! ?& L" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.+ g, O5 b ~- Y4 D7 r* R I
電話：012-4235896
) n3 w. ^. _4 B) t) Ftvb now,tvbnow,bttvb營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)! l- n+ S; V# ^3 q4 u0 x
: d) k0 T+ R4 a0 H* f, Z0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T. O% [8 `( P1 X
檳城康乃馨肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb" [% p/ {! e1 k# n. R
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湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。
% o' ~' p/ p8 Ptvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
6 H$ O" a) [2 Q. I( {最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。tvboxnow.com, z$ Y" \* K0 p6 E1 l- X" l6 |
地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.! K8 A: C# G- I9 t; s
電話：012-5533927TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B3 K d- }& K
營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)
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4 [$ G! H% Z/ Y2 Q, r/ r" h% S" v公仔箱論壇北海老食王肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J: b1 J7 E6 E+ K8 p
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb' s" o$ x+ P1 l. x# j
肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。
; I- h5 H; X7 q$ s1 F C最佳建議：/ C8 S! m: ~" l( r5 e, E( L0 R
除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
6 }6 w9 _) I) ^3 i& J4 C公仔箱論壇地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
' w" q; z0 G; L$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：016-4850057tvb now,tvbnow,bttvb; [/ ~ h8 ]" ?, \
營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm. q: c0 F# q5 x6 h
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新山木清肉骨茶
. s9 k X9 }$ d3 v7 i4 stvb now,tvbnow,bttvb評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb0 ~2 E) m( i: }: q
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。
, D: q* O# p! M# o& q& m- b5 S公仔箱論壇最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb- v/ F' \. i! u+ }; i
最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。* u9 u: K1 Q# b, n
地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.tvb now,tvbnow,bttvb& c L4 G4 j: C8 y- d# Z7 h; \9 [
電話：016-72111080 `$ ~4 p @ e. L
營業時間：8.00am-3.30pm
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) X3 J C; ]: w8 T: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 A) d* j6 a0 \# Q% k
新山亞歷肉骨茶
. B' R0 }# }' S& z7 Y: ytvb now,tvbnow,bttvb評審的話：( o9 S0 ~8 n7 o" x' A
湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。tvb now,tvbnow,bttvb) k* Z+ ?8 M1 z/ A' j
最佳建議：/ x1 h) ^" q. g) x# `$ u0 j
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。+ J8 P8 v$ H( a; U1 i+ }8 C
地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
' ` z0 t( ~# b9 W) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-7073686
) y& \3 {. y8 V: L營業時間：8.00am-2.00pm
- K& f& q9 A* |" W8 j: b* |: q3 g* B @* w/ w( X2 T
古來世華肉骨茶
" I8 ~8 z% |8 F% Ltvboxnow.com評審的話：
% {+ H/ I8 S7 R. b0 @- |肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。
, d H) H1 H/ wtvboxnow.com最佳建議：
; ?3 I j" M& G: g$ L2 ]公仔箱論壇所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |& V3 f. J1 t1 |0 _( a9 ]! d# c
地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
/ x& i9 `& g, o! Y- Y5 U# g. @tvboxnow.com電話：012-7759780
# i* j6 w. {$ n: u; _% f; W" X; n營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
! y6 O: ~8 k2 b; I) Z ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; b* Q: M, W' M& X新山亞順肉骨茶
# T7 k6 |& {. M0 `" j公仔箱論壇評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb5 K/ Q2 O: `9 U
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。公仔箱論壇7 i7 x4 ~3 i* o5 Z p, I' u, U
最佳建議：公仔箱論壇. q) L+ I) K5 G6 K" }& ^2 i8 e$ J
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b1 Z* ~! Y2 J- z8 ~
地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
. }% `$ `/ X/ S! O! utvboxnow.com電話：016-7152678' R; {; A! g; T6 B h
營業時間：8.00am-3.00pm
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評審的話：
, {5 B0 N$ ]. h5 X公仔箱論壇湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。: Q2 l; M y. p$ g; c( n8 `
最佳建議：tvboxnow.com8 v6 n# @& ]; q( {" Y
老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。tvboxnow.com* O. E: n% q: @( N P% X$ n
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6 c% _, q( i6 C; r( y$ T5 Itvb now,tvbnow,bttvb電話：012-7013818公仔箱論壇- m7 E6 z: g' |/ o( `$ R+ q2 q! @
營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-4-21 03:20 AM
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