本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯 公仔箱論壇* k8 N x, ]2 x: V( ]9 `
& `4 n' w7 G7 Q. j: f公仔箱論壇吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L. \% _ ~& Z0 R
評審的話:
' V, I! _1 c& X! w5 L! [4 E" otvb now,tvbnow,bttvb胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。
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: q: Y: o1 [" V1 w ]上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。
2 Q+ \% u# b5 Q* m" X! _1 e地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 [0 |4 x9 I1 _3 |4 v: D3 z
電話:03-79823132
: K: R% a9 h+ K; R7 a! p% ftvboxnow.com營業時間:9.00am-9.00pm& L+ [1 j/ Q& w4 m' \3 g
1 V% C1 H$ ?1 `4 Z) S公仔箱論壇3 i7 s5 }8 i7 M: ]; {1 l2 q) }
吉隆坡新峰肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb2 ~* @) @' j7 m3 r
評審的話:
2 P# C+ d" X6 w4 r3 z- @" ]9 J1 O# T' ftvboxnow.com在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。
3 @$ f5 q6 f! Y' e: ptvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:tvboxnow.com; k- }- U x J, n H) T! d
由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F1 f! w" O2 r; A) L K; T& h* H
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
* ^3 V/ U% s) B. ~2 v2 w公仔箱論壇電話:03-21414064,03-214809055 j7 {1 Z; N- Z" |" q
營業時間:5.00am-12.00am
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4 X9 i9 B; K* Q2 `( ptvboxnow.com八打靈新朝生肉骨茶
- O* l* W: C. Q& ~: ~3 V9 C* qtvboxnow.com評審的話:公仔箱論壇0 i4 h9 u& X* n6 m$ \
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
- k. Z6 O2 J$ T: B; x% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
$ ^. p* Z: _$ h湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
0 u' K; Z: C$ b4 Q: {地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.tvboxnow.com7 `! a( p2 i/ L# \4 E0 a' W
電話:012-3320608公仔箱論壇1 O" w" i0 ]' g7 [
營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)
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八打靈興記肉骨茶公仔箱論壇 X, h5 l8 u& x& }- c3 s/ Y
評審的話:- r/ B$ @& T( m- |2 P" g8 Q' }* A& y& `
湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。tvboxnow.com. e* t, k/ |4 W6 C% V
最佳建議:" v- H7 H) C; C& x$ m& C" j
晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。. Q0 k3 \- ]9 h: e2 R
地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
) y9 F7 v" O( G. S. `, R+ q( f電話:03-77851663,012-3331063公仔箱論壇$ W; W: }! [: |6 u
營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)
+ Z7 a; k, `2 Etvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, x4 I$ X9 l$ \
公仔箱論壇, J6 `! q5 s! P+ a$ ]
巴生盛發(橋底下)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g# \' G" X2 L# c
評審的話:
. E% k( [4 `# e$ \它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。公仔箱論壇2 V( u1 m% b7 P* l$ D
最佳建議:
3 C, D }/ B1 Ztvboxnow.com在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
$ L0 z0 C' C! r公仔箱論壇地址:9, Jalan Besar, Klang.
8 q$ @' z: x9 e: f$ x公仔箱論壇電話:012-3098303、012-3987355tvboxnow.com8 f1 w# n: z% P
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
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巴生毛山稿肉骨茶: A# k! G' v( j6 m9 ]
評審的話:
9 v, M! m+ e9 k* Ttvboxnow.com肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。$ |0 J5 m) I6 z" Z
最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb; @) B3 O6 F& b5 N( ]! D q E) S. D
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
4 U1 J) X- n( I; _* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
5 o4 o7 S3 T6 r! M, ^( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-3123125,012-9042421
9 A" k9 R% O- Q9 d1 Z0 ^: i- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm
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巴生蘭花園慶祥肉骨茶
! I+ u/ Q' G! @tvboxnow.com評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb3 J* v: J! y* K* k0 U3 f
它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。0 X, Q# S) ^) H$ Z; `7 m0 G5 l. H
最佳建議:
9 e2 @ M. a# i7 V早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。
# p: {+ o/ i9 ]* O' F. jtvboxnow.com地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.公仔箱論壇; u) N( a2 n% Q B: y8 z0 G
電話:012-3076843
/ B6 k% \! _# ^* D! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6.30am-10.00am. U: b) M9 Y( W$ W& o6 e
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巴生來春肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb3 {- Q' C0 z7 a# N9 @8 p
評審的話:公仔箱論壇. c) P; ]! L* e7 s4 Y. @1 W
不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
! [! W) d% T8 R3 v/ a+ P- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb# f$ B5 h, N- p' @* }
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。公仔箱論壇, E( _2 `5 V* e% y. S* }8 u P# M
地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang2 ^) Z" [1 j5 n) x* Z$ e
電話:012-6521659
1 I- J6 Z. L/ i+ x4 Ntvboxnow.com營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)
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) A4 v/ ]6 V6 c7 o) t7 \0 \公仔箱論壇
' B2 e) D' |& l* M丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶
& C% B' U4 [1 k# i4 C! d4 d評審的話:
* {4 A+ L: \- n' a% d公仔箱論壇熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。& O. |# h; T# ~6 E% ~
最佳建議:公仔箱論壇$ l4 P' f3 t' y
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。
$ O# T H( M" E& ~5 L地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
* Z5 Y: y; H' c電話:03-32691785、012-6744440
3 }+ R8 p$ U- a BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6am-1.30pm3 X8 @8 G- L' |$ X! p; N& ]
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丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
" r& q3 k& N) w5 A評審的話:
" {5 [$ ~6 p5 ^1 c7 u海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。
, @2 Q& \! P3 L) `# A9 G1 a: F最佳建議:公仔箱論壇6 r- c" w y+ Z4 |/ g- [( d% x
星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。
6 D; Y5 Y8 [( m& \) M" etvboxnow.com地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
; c! K0 h$ t2 @. Y5 D3 ctvb now,tvbnow,bttvb電話:019-6066288, 03-31974696
# t6 f t9 r! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6.30am-12.30pm1 B6 p: J# n0 \0 h' q0 r' M. O
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, i2 c' C, @& u( N: J關丹日興肉骨茶
; y; n( V* D2 C1 J* n4 S公仔箱論壇評審的話:
6 ]. ]. v* c3 G$ F1 z; ?tvb now,tvbnow,bttvb在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。tvb now,tvbnow,bttvb: K$ \" [( k* a, n
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口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。公仔箱論壇, h, M& R' a6 P% H8 t
地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.0 O' p: J+ q; N3 v) d8 e
電話:012-2185893* \# _$ Z/ M0 b# h
營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V/ E; S) l/ o" ?+ e, t
, X6 U* {- v2 ftvb now,tvbnow,bttvb. W+ B3 F. s4 f) T' z0 P4 [
哥打巴魯阿Biu肉骨茶
& E. J! t& R: M' f- y( x. b公仔箱論壇評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb5 @( ]9 q$ C# g
市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。' M4 ~3 _, {( f' G& K0 i! x+ J" D2 c
最佳建議:公仔箱論壇5 b2 d( L# e" Q/ e! T0 f
由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。
& {- g1 j% V7 V$ q地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。4 `, A) v: H0 H% s! E
電話:012-9818891' D3 [# k( W+ y% ?
營業時間:6.30am-9.30am公仔箱論壇6 _& }2 i5 E% L. r9 [
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大山腳食王(珍珠市)肉骨茶$ D# T4 o. _' Y8 j v2 W) j* x
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb, A& L) z/ f1 T/ [- v+ O6 u- B+ m
湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [2 C6 k& b* Q- g& K
最佳建議:
; g% A. t9 S+ b" o: U$ vtvb now,tvbnow,bttvb最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。- {3 V2 Q/ I# ~% o& T/ ^. O
地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.公仔箱論壇2 l! ^6 B! A8 ]8 Q
電話:012-4235896
* Y, x. [" Z" A% \, Q( Z5 ^營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)tvboxnow.com* @ K/ B: E0 C
, \) I5 j* D; r; Q/ e, _tvb now,tvbnow,bttvb
5 x+ m5 A8 f- _+ b& n檳城康乃馨肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb o/ F! d' `' N$ @' t2 t/ o8 q
評審的話:tvboxnow.com2 ], L% Y4 M/ F& \) D$ {
湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。
2 A3 ?" ?6 ]' R公仔箱論壇最佳建議:
0 D: s) ]7 I" Q7 q' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。
8 Z% w9 l9 b. d' K! s2 U! v+ Btvb now,tvbnow,bttvb地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.
& g+ j" ?* v$ T5 \電話:012-5533927tvboxnow.com- Y9 h3 }, ]) K7 M" t8 N
營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)公仔箱論壇( L# O( R; [. _- q0 x' i
( Y2 K5 I+ z B: z7 z* b7 P北海老食王肉骨茶
/ {. v+ {) u7 _, x評審的話:
# _! r& T0 Z3 |公仔箱論壇肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
D2 ]! ~9 t @8 C3 o最佳建議:
9 V! a8 R& ~3 b- V5 ~* S* v' H除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。
. @) N5 C1 W, I, _6 c3 }. X9 W9 W地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.tvb now,tvbnow,bttvb. m3 U/ M% ~0 r5 H
電話:016-4850057
5 T* B* a/ c% J0 P( C營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm
$ d) W6 ~! v1 G3 ~) S. ^公仔箱論壇
3 o6 j1 o& y7 \3 l6 H$ X新山木清肉骨茶4 e# m. M- n1 x7 I% x* {
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb! C+ c1 t; ~' }; ^: q& X
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。* `+ z% ]+ C' D3 x
最佳建議:公仔箱論壇/ ?3 Y0 r3 R, U/ G p
最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
2 F* m# Y* q, D& f' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
1 E! e! g, }3 L( Y9 P6 P0 l7 ?電話:016-7211108
" h6 [, p/ R+ G% ~營業時間:8.00am-3.30pmtvboxnow.com/ I ?* k# C M. C) Q8 L
. u, B, q4 A& R: g4 K& ktvboxnow.com6 X$ S; J1 n; @& m+ V
新山亞歷肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N/ H6 s# q. H' Q4 K
評審的話:
; f3 J& U. @7 Z6 ftvb now,tvbnow,bttvb湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。
$ R( g6 q! U( O8 N, ] E" Utvboxnow.com最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb/ ~- Z1 a+ C, H2 a: \
湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。公仔箱論壇$ c y3 y( F0 i6 j2 H
地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
4 b8 N$ P: \# V0 b: w/ s電話:012-7073686
6 B. a' u; ^+ Ztvboxnow.com營業時間:8.00am-2.00pm
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古來世華肉骨茶
" k0 G3 K4 x* B& {* p2 `. A7 C2 {評審的話:
5 _7 ^* U1 X/ f5 _! D- f公仔箱論壇肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。
% k9 i: C: d- f9 u公仔箱論壇最佳建議:
* \4 T% s+ `5 y# N* |; t公仔箱論壇所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。
9 ?5 o( r+ }- v. J6 qtvboxnow.com地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.tvboxnow.com7 b; m. x% ]0 O% D& @
電話:012-7759780! X4 b& s" k7 u6 S0 [& C
營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s( t- H7 g" a1 T2 f
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公仔箱論壇( m: o# i$ F# |4 y2 b: }
新山亞順肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P" _1 E: R! E. d" i) d6 c. Y4 g% m
評審的話:
) H; |# j" ^. W! x' ]" P% [! l湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。tvb now,tvbnow,bttvb. @' H, ^, Q$ U) h
最佳建議:
S+ K! M+ z: I) O! V5 T) {" Mtvboxnow.com評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。+ O0 J+ w4 E# y7 C( e
地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
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新山華美肉骨茶
! j, Q# q& a! d+ X+ r6 Ctvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
. e; S3 h: j; E7 Ttvb now,tvbnow,bttvb湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。tvb now,tvbnow,bttvb0 P% L; D) F3 y" M# e) B1 V
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老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。; b+ k' [. j# P! d
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