遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！ tvb now,tvbnow,bttvb2 ^9 l8 X- {/ u7 x
曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。- B0 r: A' L D8 M3 s% T% B
/ n/ @4 M, A, N7 E+ J6 t5 [品質最佳鰻魚鰾
& e" U& d& K$ f w# Dtvb now,tvbnow,bttvb首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
. p1 B' I! G+ u* x0 F* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。\" S e& k6 s$ I% k3 Q$ [7 t5 f
 tvb now,tvbnow,bttvb4 y% H: O: f1 ]8 x
tvb now,tvbnow,bttvb# e, j1 ~5 G* `0 [" E$ M: s9 p& q
潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。tvboxnow.com! x" E" n4 ~% ?! x3 }0 Y \( \. Q
$ E2 Q. C( w) a0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e2 } Y* z2 [6 \! |tvb now,tvbnow,bttvb清淡不油膩0 ]! w/ O" i5 S+ m
相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。tvboxnow.com# ^6 E. \% k) Y3 I6 [# C" ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u\" h. j7 Q% P4 L {; [
* S7 P4 d. F, b D8 a( O
& E# Y+ K9 ]) u7 D: b公仔箱論壇紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。$ r! [8 k b& a% ~) q
* U* n2 C" m# i; L. ]
8 q* [1 U1 ]: m+ b0 @8 h
美味得不尋常tvb now,tvbnow,bttvb: C0 B6 k- q4 P$ ~) M0 y& K0 Y
以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。tvb now,tvbnow,bttvb/ p. \3 R' N: d1 x' l
0 J& O- E2 P1 O\" y
5 x# H8 o# [1 L( ptvboxnow.com9 m$ ^; _' d4 p" D. W& S
順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。
* r$ v/ C) t) v! L+ ]
( {4 i5 d# J& Q; G9 f% D7 [
! {) Y5 f+ }4 n- O. R% @6 v送酒拌飯最佳
0 F8 c V2 \3 _7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。tvb now,tvbnow,bttvb; Q2 e, e& H( J* ~' `2 ?$ n. ~
5 c; Q+ ?! q$ p% F7 K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。\" J, l\" N; f\" D) `
tvb now,tvbnow,bttvb2 y6 k& L0 s6 [5 _* r) ~1 I
酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C% _: z( y# H5 {% i% |- f+ n
公仔箱論壇* T% C8 g0 Q v. R
" H* R) P" e4 d/ j: E( P. H3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉質結實
; B/ M- F* p( e' p" y- _% S' vtvboxnow.com京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。公仔箱論壇9 k7 H+ m) t3 x9 {( @7 O
4 o2 w# O\" m5 a ^% Z7 {tvb now,tvbnow,bttvb
, @. v0 ~2 x2 _4 d; ^, P1 c2 d
3 R# n7 _/ X( r) H! C; _京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。
+ b9 J" ^9 g( J+ V5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q/ Q$ Q5 s" d2 P& H# u$ J
% f4 m9 C. X7 p; p1 f2 j, j5 ktvb now,tvbnow,bttvb雞只油黃漂亮: g& \' E3 T n- Y8 c% f" i9 {
主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。0 m9 @" L! X8 k3 d( p4 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f- c( E4 ~/ P. K
 tvboxnow.com7 V r- X0 x: `8 c1 K/ o3 e
5 u0 v2 B1 W" g3 ^# C" ?* E' L# ]
黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。公仔箱論壇/ c9 o0 ] [$ \) [8 D
& Q- q3 l- D9 e$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z/ t6 g- [7 I% X b" g$ O0 j
私密佐料製成tvb now,tvbnow,bttvb% x. j$ ]$ r, O1 I
生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！
9 C+ d* M3 G% Y- B2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 l+ e: G3 u+ F6 _* ]
 tvb now,tvbnow,bttvb$ N9 @3 _7 q/ w
8 k+ B3 R1 c2 d6 htvboxnow.com生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。公仔箱論壇0 N2 F! M* e2 G2 |( s
館子小資訊
# M& Z+ _! M3 w, j店名：漁王小廚
2 y6 W& D% x& s5 d) Z, ]5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
% g9 Z9 t2 r$ V6 Ttvboxnow.comtvboxnow.com( `. n( \! { E8 m' M
地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s/ b3 z2 U1 w0 ~
電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-4-21 03:23 AM
| 
