[中式食譜] 腐乳肉碎蝦乾炒飯

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材料公仔箱論壇9 t1 ~& a- c" M0 t. Z
蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙tvboxnow.com/ Y' A  H+ p! y

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做法tvb now,tvbnow,bttvb% C/ _9 V# S/ d! C: v
1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。
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& G9 U( w: c5 `+ h' i) `* e# d2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。
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3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。tvboxnow.com* q! d9 Z9 P# b+ b) t3 X5 M

& ~  i4 ~4 T9 n) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。
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