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材料
3 A4 i" |. s% m' W7 Q蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許# x! [8 I* x- A* }, [
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做法
% \4 b& Y) O/ p1.將蓮藕去皮後切片。
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* X3 _, I9 l7 ^ h9 h! \3 N& m6 r( u4 b公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~! _: y- z Q5 v; d* J
7 F2 }1 {" L- a; P# O2 b3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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