【材 料】
6 P) F* q) h2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉片 50公克
V6 T, h* q( K9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 200公克* ^' R9 s) c" ?# U* R# V; A' {
玉米筍 10公克
9 E+ z9 i0 p3 A- L Y公仔箱論壇小黃瓜 20公克8 X% P: u; |* m; q4 k- `' c
蕃茄 20公克% i y4 U8 ~! J8 f* t. z# t
洋蔥 5公克公仔箱論壇3 U) B. p1 R# U6 f- A5 v( i3 ~
大蒜末 1/4小匙
- ^7 [# X- P* x! S5 S$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末 1/4小匙7 W: C4 R3 w: b& e
【調 味 料】
9 s5 y* h3 w, o+ m, R7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖 1/2大匙
6 @$ U6 D1 y" N+ _* l' Stvb now,tvbnow,bttvb綠咖哩 1大匙
) K* J# F7 w+ C! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r& I% M5 G4 K& f5 O
水 200㏄
) k) [- u# r4 f1 X. t6 Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
7 N5 ?& R: U! Q, }" n7 i. V: M+ I綠咖哩 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i L" M& i/ O9 b6 A
太白粉 1/2大匙
3 O7 w# p9 P2 [: H- ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1/2顆tvboxnow.com. h% v" }& ]! z F- ^' K
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I" H8 D: ^- r( p# V- _( Q
1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。tvboxnow.com$ T% [* ?1 J0 N' j% l
2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。
1 z j6 D$ G; S; h9 xtvboxnow.com3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。
$ C1 B, J8 E. q" ?公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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