【材 料】
& j J* _2 S" a: }% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉片 50公克
3 K; G$ S# n* F/ N9 }- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 200公克
; L" o4 z" r' P2 C" H H1 R玉米筍 10公克
. N i" w- K1 d: `! A# Z小黃瓜 20公克" |! O+ i) d5 w
蕃茄 20公克
. }6 y: Z1 W3 |& ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 5公克
9 [; i6 w/ s% s b) z3 m; d0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末 1/4小匙tvboxnow.com8 r7 K! T, r" M0 n5 Q4 d
香菜末 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& C6 W) i6 z# S6 A! E+ H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [$ O2 U' m7 o) t
椰糖 1/2大匙
0 K; s9 o( i5 l& K$ z: G5 b綠咖哩 1大匙
6 L% G9 X6 M( H: ^tvb now,tvbnow,bttvb料理酒 1大匙
e$ T. ~ x0 t8 b4 a) u, ?. L/ e水 200㏄
! P+ \1 p* t [4 g& R. @7 Z6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
3 n6 C. K. c/ X/ U1 o) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠咖哩 1小匙- Z: q8 U8 ]1 g a
太白粉 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s: j( t: K. k. y1 V% w5 N
雞蛋 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m7 C1 H$ b& H( z$ N6 ^3 t
【做 法】
* h$ S) H( |0 V: ~公仔箱論壇1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t+ Z! d1 `1 w& p
2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。公仔箱論壇! I: H4 ^/ {- H- y$ E
3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。
: E1 C* @; B% `& R公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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