材料:4 W" `, N. d( f3 u$ e9 A' [
雞腿排 400g
]% w8 H# |9 @. Stvboxnow.com中卷 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q) B9 \3 n: Z; }5 R2 w
豆芽菜 100g
) V8 r" y9 f. R7 u! ^tvboxnow.com紅甜椒 1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I5 Y r- v6 Z" M/ [$ `4 n
黃甜椒 1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j" f# n9 x$ w. m1 Y# G6 @. E% ?
韭菜花 30gtvboxnow.com. I( m3 h2 ?3 L$ |
蔥 1支
" Q f# {( z6 d% R: M; G; k6 Ntvb now,tvbnow,bttvb薑 1塊tvb now,tvbnow,bttvb) Y" t* x* u( U' ^
雞蛋 1顆; Z- m- y) s( _) W9 a
太白粉 少許公仔箱論壇3 M" n+ r# j% C) l: {1 b! H
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調味料:
: D; i7 P B! [tvb now,tvbnow,bttvb米酒 2匙
6 R! Q# `+ a& b) L: \/ |, b沙茶 3大匙
) F! i5 F- w, w2 y, m c2 btvb now,tvbnow,bttvb糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R9 ~7 p! C7 X% F, j& R4 \" [
醬油 2匙
3 V$ P' ?0 Y% o( v$ D) p% [! o) U& }5 u! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
8 r3 K, ]8 T1 b4 a* @公仔箱論壇tvboxnow.com% j% c- f( ~4 R1 o; p
做法：
) K9 A! z- y. X# t8 W1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。tvb now,tvbnow,bttvb) l: W1 |; }, h$ c4 i
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
3 m; t: Q7 _4 d6 k# S2 l& Z. K, z3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
% F0 ]$ v! r/ U7 x# j1 Rtvb now,tvbnow,bttvb4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。tvboxnow.com8 K4 T7 U8 ~6 t( S6 z6 ]
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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