[中式食譜] 豆漿蒸蛋

xz12

【材　 料】
) e' N  E5 v5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         250公克
4 A4 k4 e6 M8 ]) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50公克- h5 g' Q. y: d% L
雞蛋         2顆/ [% }5 @. f! _% \# w
魚板         2片: `2 z% `% s. e
蟹肉丸         2個
4 e7 ^8 o& V2 itvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         2隻
8 L3 `4 h5 x/ {tvboxnow.com香菜葉         2片
/ v$ E/ O& e9 w4 B0 S" `7 atvboxnow.com
" }  k/ `+ y, n) p. ]* A0 {0 K公仔箱論壇【調 味 料】tvboxnow.com) x4 n) L4 t8 T. u( i. I
鹽         少許
/ I2 _% s) R; m, w; v4 G( C# Q# [& jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h) r  I5 Q# `  \9 ~" D
太白粉水         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K. Z! d: Y3 @. c
米酒         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; b* X! I# s' J

+ C: ]/ v! g1 |+ ^: Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 ~, X, w# q  u4 l4 O5 `2 r
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
2 }; l! a' l3 h' p* W3 W8 `tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t3 u) s% M7 A" o  `5 K- s- Z
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。