[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】tvboxnow.com7 I' }4 i5 P$ K; y
原味豆漿         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r! K4 s, ]3 |3 U. j; [: z- E
高湯         50公克公仔箱論壇9 |' H( m4 e% b9 C5 N+ y
雞蛋         2顆; Q) \: {8 U9 J# f4 ^( ?1 t
魚板         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }' e( O% s+ N! s% K) k! t
蟹肉丸         2個
& Z; S6 Q( L  M9 U5 B7 m% P- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         2隻
8 X; J! t0 k# ~2 Q2 W" K  [tvboxnow.com香菜葉         2片
5 ^1 k) l- N1 U$ o2 m4 |. K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l/ i/ A' n* s
【調 味 料】tvboxnow.com  Z7 m- n3 y/ U+ L4 Z4 J: _
鹽         少許
7 O% d: T0 p# ]! i5 ]3 L9 y( z" c3 etvboxnow.com雞粉         少許
' n- [# E1 ^/ k( N太白粉水         1小匙tvboxnow.com: {+ P- J6 @1 K: q6 I" M/ G
米酒         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, M9 e6 a1 c3 r
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【做　 法】公仔箱論壇- A7 ]" ~( ]4 {  W7 Y" D; R
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
3 f% Z/ o# }1 q& m& s公仔箱論壇2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。& C; b3 e6 ?+ f+ F% L4 ?% l
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。