[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
5 z! ?$ S% m5 I. y原味豆漿         250公克# m0 {8 u5 n) p8 G/ }
高湯         50公克- I( S) k' v# W7 U7 a
雞蛋         2顆
5 R3 B" N: [; l5 W3 H$ m6 a公仔箱論壇魚板         2片
+ a, x" t. R8 Ftvboxnow.com蟹肉丸         2個* P0 n7 d$ Y4 Q& s0 G; \
蝦仁         2隻公仔箱論壇4 N0 L3 J# [9 o/ C5 E
香菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb- n1 I2 d5 V* g/ D

- ?- `8 m9 T1 `+ y8 R6 r: r1 N公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* E- m. M, e; ?
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) H1 e) V: ~2 D: u0 `! G; ~
雞粉         少許
* {2 _2 V) A- t4 N6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1小匙
6 ]& r8 f+ y/ X8 D& \% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& n1 W) w2 @( y1 K
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【做　 法】
6 Y% x4 w( p0 ]* m1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n+ i0 f3 [* e, [, F
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。( u3 `; P( d) ?
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。