【材 料】 : _1 O: K* z/ Q. B& X) q" i
8 G/ o1 a' i7 `2 W) G5 s大腸 1斤
( ] b) j1 n% k& V9 p/ W+ F0 X1 ]蔥段 1支 2 H2 k" P( a$ r3 n+ x, r; m' g: @
薑片 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 ^9 F4 S8 q
米酒 2大匙
3 a' C, f3 y. T5 {1 ]7 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜片 1粒
0 |. S5 e4 t; _0 ^7 \9 y公仔箱論壇薑絲 50公克 tvboxnow.com ]/ |3 P$ `% E4 D: X5 x
紅辣椒絲 適量
$ j! f \, U# _7 |& X& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 . T9 h9 l9 u* b0 N
9 S- A: j8 E. i8 ttvboxnow.com白醋 2大匙
5 t# t- ~5 d$ {( d# W公仔箱論壇糖 1大匙 tvboxnow.com/ J# v! v& J' s# Y
鹽 少許 公仔箱論壇, Q, C& g! u) R6 T- K; h
【做 法】 # c( K5 R" J! ^
公仔箱論壇* z0 p! [. p7 D8 m) m0 T! X
1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
: l* ]! m9 @* S f* P X
% P( f+ w0 w" ]4 W; t公仔箱論壇2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。tvboxnow.com7 ~2 x7 q$ Y( s
9 T: E E/ {. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。公仔箱論壇( ^0 R& @) X4 W7 G& x6 J* H. i
tvb now,tvbnow,bttvb/ s; U; ?. L! m3 D- H
4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
| 