[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】
2 y4 ~1 C/ |' V3 K; q# _公仔箱論壇. c) J. G% ~+ n" S3 `. ]
大腸 1斤
1 B( p( Y& H7 m& R' d; v蔥段 1支 公仔箱論壇/ c' N, l' Z" k% w
薑片 2片 + w: x# p! c5 c4 l1 L
米酒 2大匙
3 ~+ T3 J/ Z$ M2 C# w蒜片 1粒
5 D2 c% k3 C  Z+ R5 F+ r公仔箱論壇薑絲 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ }) {& W, [; R0 o' B# Z
紅辣椒絲 適量
" V, p, A0 s* x& M【調 味 料】
) o; c% v6 r9 ttvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ V; a5 \/ I+ A3 E5 T/ h) E5 s
白醋 2大匙
7 [1 [% n5 F1 d7 ?  _9 \2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙
6 [$ @" t+ F- u/ K鹽 少許 tvboxnow.com( G: m6 C, B, g* |& c) x: Y& F; ~+ h
【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 `% b9 C) d" X! |4 E: `' i$ r

5 L" ^% P# F. L4 n9 M$ F1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。: f' Y( y' ~1 X' i+ U5 D

' }, N( s( p8 H; V$ u- R2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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% h  W' r- [+ M( z3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h% j7 e! R& I

1 \$ ~' p( D# K: ~4 btvboxnow.com4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。