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[甜品] 香酥螺丝豆沙卷[9p]


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             水皮材料:面粉 150克、 猪油(或酥油) 50克 、水适量。 公仔箱論壇$ S9 ~) M+ W  I6 U* L& \! N: M% ~
                    油皮材料:面粉 100克、 猪油(或酥油) 50克 、可可粉适量。

2 I$ r- ~4 t% [. ]7 }) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             酥油   x" i% n2 [2 X/ R4 A

7 k  d/ p, X( O) u# ctvb now,tvbnow,bttvb            做法:公仔箱論壇* _# G% ^4 _! r
              1、将水皮材料混合,揉成面团。 6 V6 D5 z; Z" d. h7 j
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            2、将油皮材料混合揉成团,根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量,但不用加水。
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2 p: J, R- h- M) h2 G( W  @5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              
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9 E# l& F9 u. u( l7 mtvboxnow.com             3、将水皮和油皮分成一个个小剂子,水皮中间包入油皮,擀成长条状。
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- T* Y: D" D0 e) A; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             4、卷起,一分为二切开。 8 W) B0 Z2 O8 d6 A7 @
              
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6 n% p: h  U% z9 S* W2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             5、擀圆,中间包入豆沙馅,切口朝外。tvboxnow.com6 `# H  j3 r2 K* f5 H
               
/ m) Z8 K1 }/ ]2 P% |( A& U+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
. J9 Y5 b4 ?) |; }+ K5 w* i公仔箱論壇             6、通常是放进烤箱烤制的,但这次我用油炸的方法,口感的确非常不一样,外皮比烤的更酥干。
; W" g2 F0 K; N) |# w  @tvb now,tvbnow,bttvb            
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