菜譜主料：茶樹菇300克 公仔箱論壇1 B) Z v t/ {* C
菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋 6 s, Y% n. z& ~
菜譜調料：鹽、白糖、澱粉 tvboxnow.com( P! Y% f* w/ o& F* V6 \
烹制方法： 公仔箱論壇) l/ q% H, t; f: h. u T
1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻； 公仔箱論壇! t8 P+ |4 b6 p! I1 k" A( W
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。 公仔箱論壇" _8 @' N# U G$ ^$ }
菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, S2 q, q3 D& H# p& o
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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