菜譜主料：茶樹菇300克
7 J2 {6 L }$ k1 x S( Mtvboxnow.com 菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋 tvb now,tvbnow,bttvb7 p7 n( w: u+ A# K! i# M
菜譜調料：鹽、白糖、澱粉 tvboxnow.com8 y$ ]$ T2 ]/ \! i
烹制方法：
8 ^' ]5 {! g0 S* r; I6 J 1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V) u) p) H. a" ~* E0 X. D) ~4 B5 X
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w* z1 A+ t. C
菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。 tvb now,tvbnow,bttvb7 }, h* e1 z0 a a! L
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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