菜譜主料：茶樹菇300克
! s$ t8 |- Q, b2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋
0 c; e1 d8 H$ _, A% J. `tvb now,tvbnow,bttvb 菜譜調料：鹽、白糖、澱粉
8 f6 ~ J9 a6 M3 z2 Z- X2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹制方法： 7 @4 j7 x3 u/ b
1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻；
. v, X, Q: M# B- s9 dtvb now,tvbnow,bttvb 2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。 ?8 R7 Y. [1 Q! ^. h/ o
菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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