[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】
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綠豆 150公克 $ I2 _4 d3 C, K! @; G2 y
水 600㏄ " w+ q& K6 W6 c! i
蒟蒻果凍粉 20公克 * D7 @& y* c( i
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【調 味 料】
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細砂糖 30公克 ) P  u; {& H5 {' d3 U0 v8 z  u

; S/ S8 h6 ~/ `- P9 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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* u+ |) ^9 G, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 S3 W. d" O6 S' S) I1 @

( t3 a. }' c: C4 f' ktvboxnow.com2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。! z9 E. i4 x+ ^8 Q' i0 Y/ Y
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3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。