[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' S/ T! [( E  y/ o6 b

! [$ T: F9 Y; G- R8 ~% Y2 M) Ttvb now,tvbnow,bttvb綠豆 150公克 tvboxnow.com8 J' F6 o3 E% Q8 n
水 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]: b  p0 l3 P3 L9 Y% ~" d: P4 K5 H
蒟蒻果凍粉 20公克 . s9 O! z4 x1 U+ {. ]& a( G
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [/ l5 i' J- }/ e! B. s# l

  ?% L8 ^% ]( H5 F* L4 {/ \細砂糖 30公克 . G  L( J: O% [$ @, q3 |, o6 _- H

+ e" y& Z! {4 c- ]; d# G- P8 U( {) Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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& \. @0 a5 ?0 T* {0 l% D. P) J. ~1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T  O& o, L% O' d& r
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2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。公仔箱論壇- G3 R/ ^5 k: c4 m  g

  a6 E5 q9 r. L6 F9 X3 ~3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。