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【材 料】
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4 @# m) o9 z, _$ I# _公仔箱論壇鮮蚵 200公克
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板豆腐 2塊
1 w# M' | y3 ~0 f6 ~; c& J2 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S* [5 ` d3 b& |
. V2 E" F( Y1 Y9 J# T8 m# B% ~青蔥 2支
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* W- X0 ?+ y, u% g: E9 R" u辣椒 15公克
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蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# ?' d5 W# X& i2 t) @
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地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 [7 B. |+ L5 j8 Q4 r1 E- l
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【調 味 料】公仔箱論壇 G" c& I# {/ W1 A% m
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鹽 1/2小匙tvboxnow.com" G* ]/ t- d6 Q: w. m
% ~: ?- R) c( xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙
# ~% M/ Y8 W9 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G+ x" S/ b( P/ j4 K* C; X
糖 1/2小匙
. v8 I( _* R' y% n/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o ~( o* H' \ o4 N米酒 1大匙
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: c x! Z5 X5 y) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙6 m+ ^. I. h9 K, _. n' n/ T% P
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烏醋 1小匙
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【做 法】& {! ~. J! H' j+ N
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: n' L+ Z& z9 P* j8 g; p4 o公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後,再均勻的沾裹上地瓜粉;板豆腐切塊;青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段;辣椒切片,備用。
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後,放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用,再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。公仔箱論壇" o# l4 S4 p7 Q4 ]3 {5 K
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; f! a* ~9 @* \8 _7 U; r% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋倒入1大匙油後,放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香,再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |