沔陽素粉蒸

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沔陽素粉蒸 tvb now,tvbnow,bttvb5 h: L: r' j  ]6 q5 p0 o
　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克
$ R, v7 H) W. p& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克   ~5 _0 ]. K1 |4 m) j
　　做法：1 p- r& |. _, R- d* w
　　1. 把南瓜去皮切片，備用。 . w& c. G' g) D$ C3 B  D# C
　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* h6 ]/ x0 A/ P
　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。 tvboxnow.com8 ~( L2 ?; C* C2 R
　　提示：
% b! N9 e8 Q$ `! K3 X  s# Ytvb now,tvbnow,bttvb　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。 tvboxnow.com! Z3 d7 W/ U- [
　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。
. K% E, n/ X: J$ R% A) l$ V　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。