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[甜品] 杭州菊花凍糕

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% u' w! Y6 m. F. Y" N! t+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 c0 a1 j' h; ]" l$ k
滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量! g% d# L% u, y, n

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( i/ `1 o+ h/ ~5 c& L  R" D6 T糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中,否則魚膠粉很易結成小粒。公仔箱論壇, x4 |6 l; v# _% h2 }5 }( u

% B  K9 E$ B* V6 ?' |* H0 }3 O公仔箱論壇做法
" A3 i6 L; [0 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將滾水加入乾菊花,冚蓋焗 2分鐘,隔渣倒出菊花水。2 Y- Z8 Q& Y& Q

% u3 J/ R3 N4 P$ Z3 s9 O; Ptvboxnow.com2.將糖和魚膠粉拌勻,倒入( 1)用細火煮溶。  ]* V! I6 m3 m+ K  B! e

+ q1 l% [3 o+ q3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內,倒入( 2),放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。
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