材料:
: {, F9 ~5 X5 H P4 V牛肉片 300g
& w. V! q- @, T8 C) W% S2 u$ T公仔箱論壇金針菇 150g
& N9 E5 J* i$ y/ G' P1 t公仔箱論壇洋蔥 半個
$ Z! h! n! @& R, O, a公仔箱論壇韭菜 50g
+ K! x" u7 ?( }. x: j* B蔥 2支
: q; N) c- D! x! P8 S- x6 ktvboxnow.com蒜頭 3粒
2 M0 T" p2 p, a: b( _# ktvboxnow.com薑 3片
+ {/ A% a6 o$ |; ~& C
, p, y: {+ L3 h% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
! l8 R) M* j: E' f7 s3 K豆瓣醬 2大匙公仔箱論壇( U; S$ c8 a8 K1 S
酒釀 1大匙7 ^! {' I) m8 ^' P5 t
糖 1大匙
; S) J5 V+ L" G( H8 m' ` `公仔箱論壇酒 1大匙: T4 k5 G$ e% [% V4 w+ E1 X
白醋 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- L" O, \* {' ?* p" n; f6 u
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 |+ n( |1 g, o* o
5 O) @& L; {( }- ]7 V公仔箱論壇做法：, v) \& o, W& J6 C9 _1 ^
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb" X* g' ]0 T& c2 f. ^/ Z s) |
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y! B" v* Q) I
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
$ y, U4 O3 G3 H. h+ x公仔箱論壇4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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