材料:
0 [/ [6 q# {# J. Z3 z3 K牛肉片 300g
% M5 O8 I. n' O) N, m金針菇 150g9 o" m y, g' u- q/ S5 ?
洋蔥 半個: [# _4 M, Z: w$ `
韭菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f& g4 ]( z/ d, | \
蔥 2支3 m! m W, n# ^7 S% e# }$ {5 v
蒜頭 3粒% z1 L% ^- x0 `! p
薑 3片
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2 @/ `! |- e- F5 L調味料:tvboxnow.com8 m% U: ~+ O6 K2 ]2 q5 W* a
豆瓣醬 2大匙
8 u M7 C2 b d4 i6 O+ D公仔箱論壇酒釀 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ], {; }4 u/ Q& r1 @0 P9 K
糖 1大匙
( D" j: h& W; d' z3 ~tvboxnow.com酒 1大匙
. V7 D) o2 {: X9 W公仔箱論壇白醋 1茶匙
5 k: C5 Z% w5 f/ ?4 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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做法：
. C X3 H; l6 O a8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。3 A/ |" w% J: O; ?% i! G
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。, W* a& ~. l9 H4 ]0 [. e
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |$ \2 W: t1 }
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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