材料:
; _, }9 u# E# n' H Q2 I牛肉片 300g
( r$ y! ^( z% P2 g$ R7 @tvb now,tvbnow,bttvb金針菇 150g
/ S& d1 |: [: l0 z公仔箱論壇洋蔥 半個
: n+ F* z% m, _, ^公仔箱論壇韭菜 50g
9 V- m- E4 i3 F1 E- }8 Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支1 w/ j/ }& n& T1 @/ z
蒜頭 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" l, F& P1 Y+ U( V5 z& F9 Y
薑 3片
+ K" T# p: B2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 p8 ?6 L( b2 @1 d. v0 ?
調味料:tvboxnow.com; ^* N+ P/ B4 n4 i; {
豆瓣醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O- l E7 \% [2 ~! ~
酒釀 1大匙tvboxnow.com9 F0 L/ a# @3 H2 u
糖 1大匙
' b$ l, D1 n# stvboxnow.com酒 1大匙
2 C* |: Y4 {( ^! ktvboxnow.com白醋 1茶匙
+ ~7 \' o3 A; Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
# R& _, w# b" n) G! R6 Rtvboxnow.com
3 h: P/ `. z' B# C' Y) v1 N7 j5 h; u公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb( t: P3 w* \& k( p) ?6 Z1 G
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。5 V/ U! Y/ n# W6 m
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z, S/ i7 q/ F* j& n! i5 J
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。tvb now,tvbnow,bttvb9 L% K. d+ p4 M) S9 A: P$ q. u2 _; ^
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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