材料:
* X$ I+ b9 w: ^* E) w: h3 b! Xtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 300g
+ z" D* C0 }( t- e3 W* e. P1 W0 L/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 150g$ s' {( t8 a' {+ d2 Z
洋蔥 半個
8 G; o* p" e& Q& N5 Utvb now,tvbnow,bttvb韭菜 50g# @" b- Y* a* e* p1 I+ z* a0 O
蔥 2支tvboxnow.com/ V0 I ^8 a. h% z: q
蒜頭 3粒公仔箱論壇+ b- W' |+ F/ o. Z& |
薑 3片
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調味料:
. k" s2 g: {* ?; F% }1 o4 J公仔箱論壇豆瓣醬 2大匙 [9 r& ^2 I/ ?% F1 H
酒釀 1大匙
& l7 |: l4 w$ {) @公仔箱論壇糖 1大匙
1 Q7 |7 p9 @- F. q酒 1大匙
; ^+ H; d5 \6 B$ E/ G. q! o" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1茶匙tvboxnow.com t! U* V, H5 }# E* c# L1 b2 @
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 K. Q2 E4 k& z' s: {8 [" C/ |/ X
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做法：tvboxnow.com. D" n& M; p& x
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。* O9 V1 c ?* L2 L0 n6 V
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
* C) M$ x& ^# r9 a; J3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。tvb now,tvbnow,bttvb0 S: s2 y5 y$ d$ T9 Z7 Y8 U
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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