材料:
& Z7 h% w# Y p8 Z牛肉片 300g- h: \3 D E+ f3 b' G8 `. t
金針菇 150gtvb now,tvbnow,bttvb5 @% F1 O% o' V3 I# s+ q
洋蔥 半個
' d1 }2 k* K+ d& f- u% A0 ^6 D$ e8 o4 V韭菜 50g
: `; i# ^9 G8 s) w2 N蔥 2支2 ~% P0 J( }, K; N; s6 X
蒜頭 3粒公仔箱論壇3 y4 }9 k* U2 ?) o
薑 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @0 p5 s: ]* f0 ~/ y
tvb now,tvbnow,bttvb2 T: @3 W+ I. i v! c
調味料:" X. R- z% ?: M: C; H. j
豆瓣醬 2大匙
5 R; Q- v0 k+ ^* k' ^! w$ S4 R- J公仔箱論壇酒釀 1大匙
9 w# }" I6 T) `. j6 `% Dtvboxnow.com糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N, F# |: g3 ?# [
酒 1大匙
/ ^, i! I0 z `' ~白醋 1茶匙
* N, h4 I& @9 d8 f% T+ X ?7 C' J' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K- I9 m# h- G- Q7 V
, ~- Z; O# O" Y2 b8 X
做法：
9 \8 g/ I6 V `* Q3 p9 |/ |2 f2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。* ? v9 z4 k- T7 K, k
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
3 C" J. @% k( p; f! |" E* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。tvb now,tvbnow,bttvb. i W5 N; L/ W( r: Z' {3 N( m
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
| 