[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
) b8 k/ L' D* p3 L4 g% b油麵         200公克公仔箱論壇  u1 z0 |$ g: S6 s; {# s) G2 i
豬肉絲         100公克
; D3 \# w$ T' i9 h7 a% O" A( v  F韭黃段         30公克
1 ]- @' c* P! O& x- N! h+ I' M公仔箱論壇銀芽         50公克
5 }8 m* [* M/ i+ o, [- F蒜末         2小匙
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/ V, P" C% G" n/ P8 V+ i$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 f6 i6 r& b" }: e  w9 T公仔箱論壇A.蝦醬         2小匙
( x2 J4 G# s; N1 |; @1 s( F/ H* g香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _) H0 q3 j1 |! b: N. C1 C- b
B.高湯         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb. Q/ v$ @; k6 L; v1 P
老抽         1小匙公仔箱論壇" {! W3 u. v$ v1 o
魚露         1大匙公仔箱論壇$ z9 _' r; n2 @* R
雞精粉         1小匙
5 ?& a- t" T" @細砂糖         1小匙
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6 [& T, i$ S0 b5 ^, U0 I1 v1 G+ Jtvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com) F1 P  e: L! f
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。公仔箱論壇! _0 I1 T$ H5 j7 S, `& M2 j
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。