[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】. T' B2 }+ w4 J9 j& V7 H$ k  {$ D
豬肉丸子     200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _2 a. D7 s5 N, }
黃椒片     50公克
; r. }* p: D9 d5 I7 M紅椒片     50公克公仔箱論壇- `/ @" D( g1 s# M; q' `
青椒片     50公克
* M' t' y+ Y: I) }1 [8 j6 {4 f洋蔥片     40公克
& s  z& Q; f2 z" ~( U5 l公仔箱論壇蘋果片     30公克
6 \" ^( ~. f" T* T/ r6 Q3 J/ Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: x/ \' N9 T1 f! F; e: x
蕃茄醬     3大匙tvboxnow.com- W/ U" w: _" T! j; X5 H
白醋     3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G' ~6 s1 Y1 {; G
鹽     少許公仔箱論壇5 W" O" X2 [5 S* E
糖     2大匙公仔箱論壇) e  {1 D* P: z. }2 o! d9 J
【做　 法】
5 I. S! v& O+ F( m( K1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。公仔箱論壇$ K5 g9 f, Z$ x& Y3 O* N2 e; J
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。) K, M4 {  o3 R; l6 f
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
$ @. r; i5 v! w4 z% y0 P7 A公仔箱論壇4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。