[中式食譜] 糖醋肉丸

xz12

【材　 料】
' o# C6 x' e, E/ H1 ^7 f% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丸子     200公克
1 j' ?5 B8 l8 z5 ]黃椒片     50公克
5 s( ^1 X" t8 d: _tvb now,tvbnow,bttvb紅椒片     50公克- Q# ~1 y4 @* f) S; v+ w
青椒片     50公克公仔箱論壇: I, h! f6 ^0 h6 x
洋蔥片     40公克7 C, t* g( T& Z3 Y3 W" x
蘋果片     30公克8 _! ]* y! l) r5 A
【調 味 料】
4 x* ]. H, E/ z8 S- C, O. ?' N公仔箱論壇蕃茄醬     3大匙
; F) ~* w8 g6 _+ j! z8 itvb now,tvbnow,bttvb白醋     3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c* h8 f4 I$ P; h
鹽     少許tvb now,tvbnow,bttvb* w. B" F) Z4 h, d
糖     2大匙
9 O2 t- f8 n. l/ j, z【做　 法】
, k) j9 U5 v& o, ctvboxnow.com1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
" }$ B5 k; {( L2 K& G6 W# l9 {tvboxnow.com2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。! X" s1 L8 F( G
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
* C5 {1 X& `5 g3 y) L* F% s% `2 {公仔箱論壇4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。