材 料 :# r i6 V, F6 e6 f7 h
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糯 米 粉 - - - - - - 300 克
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* Z* F! {8 [9 h; k: A6 Q 水 - - - - - - 400 克
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糖 - - - - - - 80 克tvb now,tvbnow,bttvb6 P9 r7 l* c; @. ?: ]
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芒 果 - - - - - - 2 個
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) O4 u! L$ y$ N8 b 椰 絲 - - - - - - 40 克
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做 法 :
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9 n; V) v {3 D2 W6 _! \9 Btvboxnow.com 1 . 先 混 合 糖 和 糯 米 粉 , 加 水 開 成 粉 漿 , 備 用。- V6 b' n0 G( v! t7 s: S! |# v' s
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2 . 預 備 一 個 長 方 形 的 平 底 盤 , 鋪 上 保 鮮 紙 。+ l; d0 S0 T( i1 @! x
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3 . 倒 下 薄 薄 一 層 粉 漿 , 然 後 蒸 5 分 鐘 , 取 出 , 擱 涼 。6 w0 O! Y( N# F- i: r7 l& K
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4 . 芒 果 去 核 起 肉 , 芒 果 肉 切 成 粗 件 。
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5 ? E8 u B7 u$ dtvboxnow.com 5 . 於 面 撒 滿 椰 絲 , 將 糯 米 皮 鋪 於 其 上 , 撕 去 保 鮮 紙 , 將 芒 果 肉 放 於 糯 米 皮 上 , 捲 成 條 狀 , 再 切 件 上 碟 。, m) f' L" q( |% r
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因 為 我 唔 鍾 意 食 椰 絲 , 所 以 會 省 略 椰 絲 步 驟 啦 ! 係 唔 係 好 易 整 呢 ?tvb now,tvbnow,bttvb4 T3 A/ `6 R" }, t" H! P2 e0 V
; Q- |& l' O' @8 u$ |. ctvboxnow.com 覺 得 個 食 譜 好 就 回 覆' Q0 `4 W$ K, ^/ j" ?, f
7 [/ B: X" _4 b, e' v& m) m: h+ @tvboxnow.com 多 多 支 持 啦 ! !公仔箱論壇& g1 N. r1 h$ j2 c3 p2 c
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發表於 2010-4-24 07:52 AM
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