材 料 :公仔箱論壇 i- z3 O, I% Y5 l
% f2 W1 E7 s8 g5 b: A4 otvb now,tvbnow,bttvb 糯 米 粉 - - - - - - 300 克公仔箱論壇2 N1 \% n$ J6 H) R' ^$ I
$ z9 u2 @3 s1 }, u1 j7 Htvb now,tvbnow,bttvb 水 - - - - - - 400 克
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糖 - - - - - - 80 克公仔箱論壇2 p: G( I( f* |: {/ K7 y% _+ ^
( e0 ~) T) V3 s$ l9 | e& T8 mtvb now,tvbnow,bttvb 芒 果 - - - - - - 2 個 ?1 f% w6 u( g# h. C
1 {: Y5 t. P( l2 Q D 椰 絲 - - - - - - 40 克
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做 法 :
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1 . 先 混 合 糖 和 糯 米 粉 , 加 水 開 成 粉 漿 , 備 用。
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2 . 預 備 一 個 長 方 形 的 平 底 盤 , 鋪 上 保 鮮 紙 。% ~2 N# D7 I0 y% ^& g; j. b0 X7 e" G' z
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3 . 倒 下 薄 薄 一 層 粉 漿 , 然 後 蒸 5 分 鐘 , 取 出 , 擱 涼 。
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4 . 芒 果 去 核 起 肉 , 芒 果 肉 切 成 粗 件 。
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5 . 於 面 撒 滿 椰 絲 , 將 糯 米 皮 鋪 於 其 上 , 撕 去 保 鮮 紙 , 將 芒 果 肉 放 於 糯 米 皮 上 , 捲 成 條 狀 , 再 切 件 上 碟 。tvboxnow.com: O( s6 J& L [' C; m
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因 為 我 唔 鍾 意 食 椰 絲 , 所 以 會 省 略 椰 絲 步 驟 啦 ! 係 唔 係 好 易 整 呢 ?tvb now,tvbnow,bttvb- N( I" r3 f' }/ {% D- e5 ?! I- _
& h0 X% N. T0 N8 t公仔箱論壇 覺 得 個 食 譜 好 就 回 覆
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/ }% C2 p% H' m- M# m" m2 Gtvb now,tvbnow,bttvb 多 多 支 持 啦 ! !公仔箱論壇/ U; O1 b! [' x0 U' n6 f
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發表於 2010-4-24 07:52 AM
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