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, W0 b8 {1 z& u0 Q8 G S2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁１５０公克
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( I" M2 A0 v4 x公仔箱論壇豬絞肉１００公克
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i" Y7 e. ~ D5 V; Ntvboxnow.com白饅頭２個
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調味料：公仔箱論壇0 Z9 E, B' T+ G2 `/ \3 [$ C/ ~
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鹽１茶匙
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糖１／２茶匙 7 ~" w( O# k( R: x8 ^' w5 o
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胡椒粉１／４茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! t3 S$ ]$ A$ t5 a0 j4 k* }0 r% k
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香油１／２茶匙
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太白粉１大匙
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/ b l% B4 G* _) F/ Z5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。
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; I, F$ Q' W' a% m２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。8 m) V" [& M1 L; r- J
$ w/ ?! Q) S6 N* l F" D4 R. P３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。tvboxnow.com4 q) C* |) h# Y6 Q: j) C# L. D
4 {3 _. I! u6 X! x４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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