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6 w, A) M7 |$ k3 Y1 h: j公仔箱論壇材料：
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; q0 F% U" m2 ?7 o豬絞肉１００公克 - S+ X2 g8 X3 S: F$ P$ k$ X
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白饅頭２個 7 A' S: g% i7 y& `, a
: E) c r$ \0 p% c, R# s公仔箱論壇調味料：1 r+ k7 D* D- P( a
' z' }9 w- w! v3 I: Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽１茶匙
" s! \5 Y. F* f. p' z V1 |0 P& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r8 @' s; y$ Z8 g2 \
糖１／２茶匙
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! I' m+ x$ g$ R& q2 Ltvboxnow.com胡椒粉１／４茶匙
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/ ?7 w- R. u* Y# D, P0 X4 T香油１／２茶匙
C. `( j$ u: \8 Htvb now,tvbnow,bttvb; V: c4 ~ z7 v7 U0 ?4 ~
太白粉１大匙 公仔箱論壇" f5 y* F# S8 p2 K
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做法：
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' x5 ?( l/ i4 W5 }. @１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。7 n2 n4 X" f+ P$ X. n
! d3 v9 u- U0 Q9 m& a( B% Xtvb now,tvbnow,bttvb２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }% M7 j6 k( l4 N" |" D
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３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。
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４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。tvboxnow.com: U9 k5 h) {+ j3 }& _
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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