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$ f( u6 y# f# p5 N. o2 ^tvboxnow.com材料
8 s" O5 g& G/ G0 J" G3 Itvboxnow.com夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許 tvboxnow.com" }9 }- e, L5 Q+ G+ t. Y" O$ m3 D
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. t3 }7 A* f) @4 y; ?2 O( }公仔箱論壇做法
; i* A3 P: ~3 c- J5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。0 c! t6 |! A: f f' [# u2 x' _
8 _; {/ f# \: ?! g& s( P公仔箱論壇2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。
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3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。/ q0 O- u; w7 }- Q+ d
# c( v- } L6 q9 U, a# o: F1 qtvboxnow.com4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。
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木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。# e8 N6 ^2 D3 c1 K7 m4 Z& S
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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