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夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許 tvb now,tvbnow,bttvb' e+ W) L, P: Q$ l$ U
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做法
. [% C4 T4 T% [7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將木瓜挖空，瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊，用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `& L% X5 Y0 @2 |4 F
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2.將帶子及蝦仁切粒，然後走油；蟹肉汆水。tvboxnow.com+ c8 r$ T; V6 M3 N y- m
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3.將蛋白拂勻，加入鹽及生粉拌勻。
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) A: j9 p+ \* ~ B' N公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁，用慢火炒至僅熟，加入木瓜粒略為炒勻後，放入木瓜殼中即成。
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 公仔箱論壇( Z% u9 |7 t! s* G* ?0 s A8 O+ @) l
木瓜應選較腍身的，果肉會較香甜，如果木瓜肉夠腍，則不必蒸熟，更加原汁原味。
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發表於 2010-4-24 11:26 AM
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發表於 2010-4-24 04:37 PM
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