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[中式食譜] 君度橙酒星斑球

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星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許
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+ S; A3 \5 s5 _  B  c  i$ d- ^tvboxnow.com做法公仔箱論壇" L# {" _7 L# |; ]8 z4 M
1.雞蛋拂勻,加入鹽、雞粉拌勻,放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。/ Q8 q! O' M+ O1 p: o+ q7 f

" ~: f0 u$ v$ R5 Y6 ~4 }2.將星斑球放入滾油,用慢火炸至金黃色後上碟。公仔箱論壇8 n( G0 k: E$ x: i0 j: m/ r

' C: z) m% L* t, O: g- G公仔箱論壇3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒,將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡,淋上斑球即成。
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. Z3 I9 G; {( y3 G公仔箱論壇要先煮好斑球才煮香橙汁,淋上橙汁後,要趁熱食,因為斑球吸收太多汁,會令皮層變軟,影響口感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n2 w1 f; S% R& y0 N$ y8 ]
好菜,自己試下煑,但會用其他魚,因為價錢問題。謝謝!
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