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千島汁 4両、奇異果 1個、士多啤梨 2粒、肉排 8件、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉/梳打粉/玫瑰露酒/鹽各少許
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做法& q$ h+ L% f; n
1.奇異果及士多啤梨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb' s4 G/ G7 |+ C/ ]; U3 E! G
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2.肉排加入梳打粉醃 30分鐘後啤水，加鹽、玫瑰露酒、麪粉及雞蛋拌勻醃片刻至入味。
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6 u8 x5 }) U+ u" v+ R3 U6 [tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油放入肉排，用中慢火炸至金黃色。
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4.立即將油倒出用原鑊，不要開火，落千島汁及肉排炒勻，最後放入奇異果粒及士多啤梨粒炒勻即成。
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千島汁本身含糖份，不宜用高溫炒，應先熄火才將千島汁落鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o i$ D* a- `& g2 F
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發表於 2010-4-24 11:28 AM
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發表於 2010-4-24 04:35 PM
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