[中式食譜] 鳳帶玉梨香

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$ E0 S+ j5 V# K( _4 {( P( ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
2 u7 v/ n$ Q0 p- m4 D帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許tvboxnow.com, B7 d* I$ n% X& V

$ b* I7 B! O4 B) Z2 [$ {4 L9 Q做法公仔箱論壇/ E7 ^9 c6 z. B" y8 N
1.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件，然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。
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+ t- x! ~$ V0 U! x* Dtvboxnow.com2.燒熱鑊下少許油，放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟，生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。
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8 G- O0 V. l: T: _; J3.燒熱鑊下少許油，放入西蘭花炒熟，圍於碟邊即成。. A, T, C/ s% ^" L0 ]& ~

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" {% N5 ]2 }8 t1 V9 @! utvboxnow.com先走油可令帶子看起來更亮身，如果在家做，想吃得清淡一點，則可免卻走油的步驟。