教你做红烧肉（全程图）
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1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
0 K# e+ c8 Z/ y. \! F( u, h' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。公仔箱論壇3 ]- a+ H) }- ]; {
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
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7 \% i0 m6 d* i8 @2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
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3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k& U3 P2 R7 \7 m* D/ S
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# M6 x4 ~* `7 I! @+ {* u4 U! h5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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