材料 :) a' C$ Y6 x/ a
鮮奶 2公升 乳酪 1盒
A6 W* q | j4 v7 ?( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿 4? 青豆仁 2杯
% s0 |3 ]- j* p# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)公仔箱論壇7 S, g/ N/ l3 H) f, ]: M6 ~
蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)
3 \, _1 r+ b$ a4 ~) o* xtvb now,tvbnow,bttvbHing 1茶匙 薑末 1湯匙
5 R Z' B# p% Z汀面 少許
2 R+ [' X9 d# U8 a% ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
, g: n0 }2 V5 |% W8 Q$ Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, }: ^) Y! Y. y) G7 `
製法 :( Q) t$ y- k% C
1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。
7 ~2 p" x( d8 k( o5 G" z1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。
2 f) L z/ e" f# [2 h- U7 G( _tvboxnow.com3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。
. A, Y' Y6 r- I" e3 ]8 v3 Z! [tvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。
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發表於 2010-4-24 05:30 PM
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