【材 料】
# e$ G- o% I, i. ?; O f+ t奶油 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 E& m$ F5 V+ `: p) M. b( M
糖粉 120公克
. V( K( h$ _2 Z全蛋 1個
7 I9 m' I0 o% Z. P# g中筋麵粉 450公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i0 I7 V0 a3 I
奶粉 30公克 . p) L5 {; [8 H [$ Z8 S ?# c [
南瓜粉 30公克
. }" X3 `! [9 g7 |5 q; Q( _公仔箱論壇黃金乳酪粉 10公克
! M* f. l0 |. a* {' X, H小蘇打 1小匙
/ C4 s( i7 A, R0 l; t3 w+ p9 I各色蛋白糖霜 適量
c/ j8 ^* ^: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e' e8 ^7 `# x- X
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【做 法】 tvboxnow.com$ X7 B; L+ n6 P1 O. v3 m# J! v
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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/ Q% N2 J9 V/ D. E' _- ftvb now,tvbnow,bttvb3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，tvb now,tvbnow,bttvb8 R7 r5 u1 ?5 `2 K6 i+ D
即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb$ y; X$ ]. z5 x/ s- S) R
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4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，tvb now,tvbnow,bttvb& P1 @1 R x. c& I) S% S8 t
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，公仔箱論壇# X# j2 ?0 x# Y5 x9 ~
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。公仔箱論壇( R( A- N2 m( L" ?
/ W( @) @8 J0 D" F2 c$ ^8 jtvboxnow.com5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
4 I5 }5 H5 W% v$ b# D1 ]0 h! x8 o 畫出南瓜造型的圖案即可。 公仔箱論壇. y* j' z9 _4 Y$ r& Q8 M3 l4 x, e, S8 h
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! O/ U: V6 t1 r1 v$ x3 mtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
! w* Y2 @8 N" f1 P% Ztvboxnow.com烘焙火力：上火180℃、下火140℃
- I! o1 ~4 C$ h; b) M' @烘焙時間：20分鐘
/ h: [9 p; i2 }tvb now,tvbnow,bttvb數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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