【材 料】
" E A1 O$ v: j* W5 d5 p3 F奶油 250公克
5 y5 |7 a* q! [! F糖粉 120公克 公仔箱論壇' ?8 M( l, R' l6 ^( F
全蛋 1個
( a; d! a! H1 @5 g5 ]% b, y# f; p) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 450公克
9 W, Q0 ?9 r, R公仔箱論壇奶粉 30公克
4 c% t: z" ?& P- M, F$ u# ~南瓜粉 30公克 tvboxnow.com' `: O+ g: G1 F4 x6 Y3 A
黃金乳酪粉 10公克
4 \* [: c% j1 }: h8 s小蘇打 1小匙
0 H4 R$ {5 t7 l& `- o0 Ytvb now,tvbnow,bttvb各色蛋白糖霜 適量 公仔箱論壇! M+ ~- w9 z2 H- A
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 l i: R, ]6 G7 H
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，5 Q% b! n; c- X( H% N: m' } ^ }) z
即為麵糰。
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0 h! c- M6 B1 \3 {6 m& c3 f! Htvb now,tvbnow,bttvb4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，
+ W# q7 O: M+ O. B4 Qtvb now,tvbnow,bttvb 再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，
+ K$ e+ h9 K/ ~& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。" b* I- Q* ^ E5 X0 Z% [4 w
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5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
# W: X% q: U }" Y- { 畫出南瓜造型的圖案即可。
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【備 註】
$ y# k. q0 `% m烘焙火力：上火180℃、下火140℃
3 c" L) A: G* V1 ?5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘$ u: ]8 A) j+ A: r, j
數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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