【材 料】
2 I3 j3 x& d0 V I! itvboxnow.com奶油 250公克
2 g4 R5 p0 Q& n( R: W糖粉 120公克 4 O! N V$ c+ O' r( O
全蛋 1個 tvboxnow.com. V3 B- O, o( i, g7 w
中筋麵粉 450公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m* ^, Q8 g* U) v3 A0 W& h t
奶粉 30公克 + W( m8 @: i, G% U
南瓜粉 30公克
) K7 x9 g& F" S$ C( B4 j黃金乳酪粉 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb: f% j5 x3 p3 q! R
小蘇打 1小匙
7 s! h3 C& L. [( e5 c: @tvb now,tvbnow,bttvb各色蛋白糖霜 適量
: B& X. o8 Y; E6 q: G3 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 `8 D7 u; m! U% M
6 W \' \) C I- q9 b9 g3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" v# U- D4 M% I3 U& [
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻， r2 u' K& G4 P+ B ^* R- F }5 ^! b
即為麵糰。
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4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，5 x2 d% P: N4 O. X$ g5 }: ]5 E
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，
' o$ Q3 _) \* s& O/ v$ atvboxnow.com 放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
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5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，9 w" Z, Q5 E! H) m2 [7 B
畫出南瓜造型的圖案即可。
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【備 註】
& N2 y% v. X$ a4 _1 Y) Z5 F- qtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火140℃
0 |" f ?3 K+ l" \2 ~: `: l# X烘焙時間：20分鐘
; f8 F) ?1 |% g0 S, O: a7 rtvboxnow.com數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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