材料： % @& G( e' Y' O/ U3 I3 B/ S
高筋麵粉 100公克
& q6 x: }$ O# `, k: ^* t快速酵母粉 一茶匙
& y# b- Z& `. R( E2 P; ^tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
1 B7 H/ d4 k( F- R- h( b+ V8 }; ?tvb now,tvbnow,bttvb低脂鮮奶 50CC# _8 ^% u* O/ e8 E B6 G
奶油 一大匙
$ U o5 }. E" f/ q6 a4 gtvb now,tvbnow,bttvb卡拉威子（茴香子） 半茶匙（可以芝麻代替）
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作法：
( v6 |% j, }# K: o- v) ]tvboxnow.com將所有的材料混合均勻後，以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後，放在乾淨的盆子裏，內塗少許的油，蓋上保鮮膜，放在濕熱處發酵15分鐘後，取出麵團，桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後，切成約一公分寬的棒狀，放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘，烤箱先預熱至180度，烤15-20分鐘即可。1 M; Z( B5 H0 e! o1 x
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發表於 2010-4-25 04:53 PM
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