所需材料：
: l6 {% U+ I8 N3 F* j嫩牛肉 ... 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V5 X& s( D+ B7 ?" X$ o' o8 |
青椒 ... 半個(切絲)& ]0 T j. a0 `4 R7 d: E3 X
紅辣椒 ... 1根(切絲)公仔箱論壇' E) H: L& y) T4 Z# i/ u
銀芽 ... 50公克
8 s8 t+ }7 c4 `/ r3 Ttvboxnow.com香菇 ... 50公克(切絲)
7 N4 V' n1 @; A* f胡蘿蔔 ... 20公克
( F- ~5 | K2 |$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 ... 2根(切段)tvboxnow.com- A; |6 t$ a1 i! {$ m) C' O
冬粉 ... 半束4 [" e8 R' w& I, Z# h, O
調味料_Atvb now,tvbnow,bttvb# \ |/ L1 \7 \' s$ p: _+ ~
9 B$ v8 y9 J& q" U醬油 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% _2 `% C% @3 Q- Q
酒 ... 1/2小匙
8 g- R! i0 W8 m) W1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 嫩精 ... 1/4小匙/ I3 ?: f' g5 l$ _: k" F3 s7 w+ v
蛋白 ... 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R# ^0 \! [* ?$ S% \8 M
太白粉 ... 1小匙
$ {8 H0 m C: V$ o- [- H QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料_B
( t# G7 s4 e8 J- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/2小匙tvboxnow.com2 z t+ b0 L8 i
味素 ... 1/4小匙
$ ^) v% X, F0 _, h. e8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 1/4小匙
. C0 G+ ]8 d1 O0 c) C+ n公仔箱論壇高湯 ... 1大匙
j t& P( P# \) v* P5 `2 }: B公仔箱論壇太白粉水 ... 1小匙公仔箱論壇4 a& C4 \ y4 _7 j- X
酒 ... 1/2小匙
4 _8 ~/ d- j; L* ~, w9 xtvboxnow.com麻油 ... 1/2小匙; q* H% @7 ~: Y3 N+ V& m
b: n1 }$ U) _) M4 G: q2 W0 A公仔箱論壇作法步驟：
% S% g0 m2 d" G; G/ a3 C1.牛肉逆紋切絲，加入調料A拌勻略醃。
% ^0 k$ J& V3 Z% z' ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將冬粉炸發脹，撈出淨油後，掐散擺盤中墊底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% V* P7 R8 U. X6 `! Z4 Q
3.全部材料用中溫過油，待牛肉絲至八分熟時，撈出淨油。
$ v% |8 \) g: V9 \. ~9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鍋留少許油，爆香蔥段，倒入材翻炒，再入調料B拌炒勻，起鍋，倒在冬粉上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:41 AM
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