所需材料：公仔箱論壇% [$ r: y* n4 X# }- B. d0 W! t
嫩牛肉 ... 300公克; h: Z0 k/ v; m0 f* U
青椒 ... 半個(切絲)0 U; b5 ]' {5 L: a7 Y; |1 Y
紅辣椒 ... 1根(切絲)tvboxnow.com, }5 f- t- V5 ?( o
銀芽 ... 50公克
9 X4 {1 ]( l) o- C7 J# |3 k/ D香菇 ... 50公克(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X! V( U( T5 Q& ]
胡蘿蔔 ... 20公克公仔箱論壇* S4 T8 N1 o: X. J2 J7 n9 {
蔥 ... 2根(切段)
9 o. O( t V4 Q, @8 a/ ~: \& r' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉 ... 半束
. d+ b/ W8 o/ x: F& E+ q* y) Z調味料_Atvb now,tvbnow,bttvb* `/ v: }& c2 p" m% N4 S) R
公仔箱論壇' g T( w' u% P, u% E: S& n$ {
醬油 ... 1小匙
/ P$ b a( w" `" D. |% stvboxnow.com 酒 ... 1/2小匙tvboxnow.com# R4 B! N+ S8 F$ c4 H4 R3 `
嫩精 ... 1/4小匙公仔箱論壇, V5 {! c8 J n. y: y1 W
蛋白 ... 1/2個
' o9 H: i3 ^- J& I8 f( F+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太白粉 ... 1小匙
, }9 c0 j- E; h( k% y$ ~# F. htvb now,tvbnow,bttvb調味料_BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P& i9 c# N% v" y1 |; j+ q
鹽 ... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, |5 A& s$ ]6 ~# Y
味素 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d5 h. |: T s" H% o
糖 ... 1/4小匙
& i6 T+ ~" L# Q/ q- P C" W高湯 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f/ L; n. \, u7 x8 K* ?2 ^
太白粉水 ... 1小匙
' a3 }; R! r6 f# k: W6 Otvb now,tvbnow,bttvb酒 ... 1/2小匙
2 i% }/ O( }" [4 a8 Q% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 ... 1/2小匙
3 Z3 m* d% \) j5 C2 D% |/ X% w! b q" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?# N; q8 f" z' Q9 @& ?tvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
0 W4 U' C( l+ w; o1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉逆紋切絲，加入調料A拌勻略醃。公仔箱論壇( s/ x6 z4 K- a# W( x
2.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將冬粉炸發脹，撈出淨油後，掐散擺盤中墊底。
" a" H4 P1 t. ?* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.全部材料用中溫過油，待牛肉絲至八分熟時，撈出淨油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [% i, k1 w% \, @5 H4 u
4.原鍋留少許油，爆香蔥段，倒入材翻炒，再入調料B拌炒勻，起鍋，倒在冬粉上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:41 AM
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