所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m" p* m2 M' |$ S% [! f7 o
嫩牛肉 ... 300公克
8 f7 w9 C% P8 H' O青椒 ... 半個(切絲)公仔箱論壇8 \. V% Z- N r
紅辣椒 ... 1根(切絲)
$ j4 n; H/ q- o/ b/ ?! H4 N$ t銀芽 ... 50公克
9 U. X1 }6 T l( xtvb now,tvbnow,bttvb香菇 ... 50公克(切絲)
% z0 R5 ^5 k# |, |5 E公仔箱論壇胡蘿蔔 ... 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z! A/ i" |( c1 Y
蔥 ... 2根(切段)tvboxnow.com4 I; | n5 v& g4 O, @6 R6 @+ b
冬粉 ... 半束6 r9 h0 ^ O7 z$ t* ?8 R6 x& ]
調味料_A
) g2 S/ `4 V" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K7 G" p6 H7 l' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ p+ S( |/ \, n
酒 ... 1/2小匙
5 |6 o" K; t0 c, I. [ l: ?6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 嫩精 ... 1/4小匙' w& T0 L# ~! x: V/ {( F1 a
蛋白 ... 1/2個' N/ h) J9 H V' `$ C8 i9 x
太白粉 ... 1小匙tvboxnow.com3 h' K4 W8 b3 o0 `" l- Y+ F
調味料_B
' u; q* h9 M0 r鹽 ... 1/2小匙
! q$ _# |; {3 G' b( Z( b' Htvb now,tvbnow,bttvb味素 ... 1/4小匙
\9 Y; p! I4 V# R& J4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 1/4小匙
2 `% m( d+ ^" \tvb now,tvbnow,bttvb高湯 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 W7 F3 k5 |" @# i% \
太白粉水 ... 1小匙
3 i3 G$ S" O$ N% p" v" }9 m4 s, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 ... 1/2小匙
G0 E& U; g' z( itvboxnow.com麻油 ... 1/2小匙
0 W! p9 d; v4 ~- O" ^5 i# otvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f' O" w2 K5 k2 d6 d
作法步驟：2 f. f# V$ N$ V! t' m( K0 i
1.牛肉逆紋切絲，加入調料A拌勻略醃。
. O7 c1 m% |5 W2 f$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，注入沙拉油，待油熱，將冬粉炸發脹，撈出淨油後，掐散擺盤中墊底。( p) k& G: d4 f/ k# v3 d
3.全部材料用中溫過油，待牛肉絲至八分熟時，撈出淨油。tvb now,tvbnow,bttvb. |% c9 I! b% N: N4 @) ]7 u: \
4.原鍋留少許油，爆香蔥段，倒入材翻炒，再入調料B拌炒勻，起鍋，倒在冬粉上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:41 AM
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