[美食介紹] 油豆腐镶肉

咖啡愛奶茶

: K" ?  @3 [- g% ~# N/ B【原料】
' a2 l& H  _: k  f# P0 y# P! ~油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。
1 I5 S$ P1 V2 {) H' D8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
- E0 L- k- @$ m; \3 R2 Wtvb now,tvbnow,bttvb1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
" |+ L& k/ I7 l2 `& M2 h公仔箱論壇2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；4 D4 z1 p+ S# H! F( c- I
   3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可