[美食介紹] 油豆腐镶肉

咖啡愛奶茶

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【原料】! }1 u+ O0 p1 \* x  D
油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。 0 s. y1 U9 S' s3 p% q
【制作过程】tvboxnow.com: g, i3 K6 X8 b+ t
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
! B- J" j. H  e2 I公仔箱論壇2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；tvb now,tvbnow,bttvb" m2 B$ e) E; u+ z1 _0 b  l8 {0 e
   3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可