[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

: i/ \" S, J% T$ R. W- L: J【原料】 tvboxnow.com( I) g7 L9 C. X. ~7 E( E- w
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 3 m* ?$ Q/ V( u, E6 |
【制作过程】
5 o" G( Z& P; t+ s1 V0 j2 N: Ztvboxnow.com1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
2 N' w8 l" n+ [+ r) w5 G6 F公仔箱論壇2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。