0 }/ P/ Q5 c0 I9 ~+ C" U8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【原料】tvboxnow.com+ }, _( j* c. g' u8 i% E
鹿肉 150克、生蘑菇 50克、蒜末 3克、葱 10克、植物油 25克、鸡蛋 1/3个、面粉 10克、柿子椒 15克、胡萝卜 15克、胡椒面儿 0.3克、酱油 10克、精盐 2克
/ u6 \) c/ M8 K3 ~- r) }7 \/ @: Ftvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】1 T, ~9 r( S1 ^5 y8 R, z0 v
1、把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和葱各剁碎一半，把另一半切成2.5厘米长的段条。把胡萝卜切成厚0.2厘米的齿轮模样，把柿子椒切成长2.5厘米的三角形。公仔箱論壇7 ]0 v+ ^% u0 {3 ?% N3 a
2、在鹿肉里放入蘑菇末、葱末、蒜末、面粉、鸡蛋水、胡椒面、芝麻粉、精盐拌匀，然后做成直径为1.8厘米的丸子。这个丸子的一部分用植物油炸开，剩下的部分或蒸或煮。
; L$ o5 u# P0 W+ n5 v; }tvb now,tvbnow,bttvb3、在放入植物油的小锅中，将柿子椒和葱段炒一下，然后倒入汤继续煮。待汤煮开后放入胡萝卜和丸子，用酱油调味后继续煮，最后用胡椒面入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @: D+ S7 S! Q, _0 ^
4、把它盛到汤碗里端出。 |
發表於 2010-4-26 02:50 AM
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