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芒果柑桔果醬材料︰公仔箱論壇/ \+ |- |; f* Y8 ^( H
芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克（切碎）tvboxnow.com# _: Q( M' E3 _/ P/ m- c( V, x \
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做法：tvboxnow.com Q s3 j+ b! G7 |. N2 V& V6 {* M
芒果切粒，加柑桔及冰糖，用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。
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雞髀肉 1塊、三色椒 50克（切粒）、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* j) a a* {, h
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醃料
9 ~0 U, N- k' f- d( K9 jtvb now,tvbnow,bttvb豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙
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做法
, Q3 K0 e7 i" Y3 I. Q5 k- @& {1.雞髀肉切粗粒，加醃料拌勻醃 30分鐘。tvboxnow.com y; W4 O$ _/ H4 q( L! n9 c9 E: Z
' M2 I1 d' \5 X: g+ q9 D5 Btvboxnow.com2.雞肉撲上薄生粉，放入滾油用中火炸至金黃色，撈起瀝乾。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入三色椒粒及花生碎略炒，加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。
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4.雞肉上碟，淋上醬汁即成。5 m$ x1 l' t7 ~( k. ]9 X1 X8 R! \" L
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發表於 2010-4-26 06:48 AM
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