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[西式食譜] 夏日菠蘿特飲

       
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- \7 q; p; O" ^tvb now,tvbnow,bttvb菠蘿薄荷果醬材料︰
% ^" N' P: Z* l) r1 f+ Y鮮菠蘿 150克(切粒)、碎冰糖 90克、檸檬汁 30克、薄荷葉少許 tvboxnow.com& _' j6 n/ f1 o# X( J

' Q. D# k  f9 g公仔箱論壇做法:
9 B0 Y4 J# i2 O# ]/ M9 Mtvboxnow.com薄荷葉摘出切碎。菠蘿粒用手動攪拌器打碎,加薄荷葉及冰糖用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。
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材料公仔箱論壇' R) O3 A# |+ b: S' L2 P
鮮橙汁 250毫升、檸檬汁/薄荷葉/薄荷葉碎各少許、冰塊適量
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做法tvboxnow.com7 U3 I3 F% `: d8 x2 n# s/ v% a
1.將橙汁、檸檬汁、薄荷碎及5 v# N6 {2 c" ]" B& U* D( |
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2茶匙菠蘿薄荷果醬放入攪拌器攪勻。2.將冰塊放入杯,倒入果汁,最後加薄荷葉做裝飾即成。
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